秋分后请适当补充。我推荐这种鱿鱼胆糖三老辣妈鸡汤。记得少放盐！
今天秋分后天气一天天变冷，早晚温差大，寒气进入身体，脾脏和胃功能容易下降，人体免疫力也会下降，这时要适当补充。可以吃山药、枸杞、黑芝麻、黑豆、鸡肉、鱿鱼、线丝、莲子、党参，再加上秋天气候干燥，容易引起干咳、皮肤干燥症、大便干燥等，所以肺部湿润，多喝水，吃滋润的食物，吃莲藕、芹菜、梨、柚子等。
秋分后，食物以干燥为主，适当补充。今天我推荐鱿鱼、胆汁、唐三朝老母鸡。配有百合、线丝、枸杞、枣、莲子等。小火涨潮了，秋分后最好给家人补充吃的。其中鱿鱼具有补充肝肾、气血、清胃火的功效，可以帮助人体消除食物引起的胃火，是秋季清宝的好产品。党参补充益气，加上鸡肉本身的营养，可以提高免疫力，改善体虚。
秋分后适当补充，我们一般在做药食补汤的时候少放盐，在出锅前10分钟左右放盐调味。这样做，肉不是木柴，汤是新鲜的。我将把我昨天煮的鱿鱼谭菜、党参老母鸡汤分给大家。希望你也喜欢！
汤鱿鱼一般选择干鱿鱼，用温水提前浸泡6小时左右。
鱿鱼浸泡后，去掉表面的黑皮，洗净，切成小片。
嫩蔬菜也要在温水中浸泡1~2个小时洗干净。
党参、当归、黄芪、金线、百合、枣、莲子、枸杞等少许洗净备用。
一只山阳岩母鸡清理头部，用纸点燃高度的白酒，燃烧表面的绒毛，紧紧燃烧表皮，达到消除腥味的目的。
然后在锅里加入适量清水煮沸，使鸡壳一侧朝下，加热3~5分钟，去除血水。还可以再洗干净，切成小块，和一只鸡一起煮。如果是不老的那种公鸡，可以蒸的最好吃。一只炖鸡，鸡胸肉不是木柴。
锅里放所有材料，适量清水，水不能放太多，放生姜，放酒，放葱。注意不要在有药食的鸡里放花椒，否则口感不好。
当然最好用砂锅煮。最好先用大火煮，然后转小火慢煮2~3个小时，熬到汤发黄为止，使其变稠。锅开始前10分钟放盐，加入枸杞。盐要少放，喝汤的话最好不要放盐。
这款鸡汤营养清淡，养胃，正是在现在季节让家人干净的好汤。赶紧煮一锅，供养家人。
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