#春天的花样生活#
随着时间的推移，随着社会的发展，人们的生活水平不断提高，高科技先进的基本家家都有小车手机和电脑。
忆往昔小时候受穷，常吃咸菜啃煎饼，穿的衣裳打补丁，那个时候就盼着过年穿新衣吃好吃滴。忆苦思甜，岁月静好。病毒远离，天下皆安。
春来踏青挖野菜，一把苦菜味道鲜。苦菜洗洗蘸酱吃了败火消炎。有心火咱不吃药，俺挖苦菜来解决，真管。大鱼大肉吃腻了，吃点野菜打打牙祭真不孬。
凉拌苦菜，苦尽甘来
苦菜，黄豆酱
苦菜为菊科植物苦定菜的嫩叶，多年生草本植物，能清除心火。鲜的咱蘸酱吃，晒干的留着泡茶喝。
阳春三月正是挖苦菜的好时节，田野里多的是，又嫩又鲜。挖的时候把根部也挖出来。
过程：苦菜苦菜，味道苦苦的来。挖的苦菜摘去底部干叶，泡十了分钟去除一些苦味，反复冲洗
洗五六遍洗去泥沙，彻底洗白净，
然后沥干水分，倒上黄豆酱就着吃干就完了。
鲜嫩的苦菜蘸酱特别好吃，酱香口感后稍微有点的苦味恰到好处。俺娘都是刨喽焯水泡泡烀渣豆腐吃，包一包卷煎饼透喧真好。
苦菜的苦味能够很好的清除心火，对于心火旺盛所导致的心烦意乱、失眠多梦，心神不宁适当的吃一些苦菜能达到养血安神，进而提高睡眠质量。
适当的吃些苦菜，还能够很好的健脾开胃，增进食欲促进消化。
高粱面地瓜叶咸胡豆
食材：地瓜叶，地瓜，高粱面，豆扁子，盐
在俺们家乡临沂平邑，人人爱喝咸胡豆，是啥样式的都有。小孩子喝了撑开胃能吃饭，大人喝了暖心养胃，老人都说“如贴”。地瓜叶咸胡豆很受青睐，秋天摘了切切晒干搁着烧咸胡豆，市场卖的地瓜叶可不贱呢！24一斤。地瓜叶咸胡豆清香美味，营养丰富刮油减肥。
过程：1.地瓜叶温水泡发，冲洗干净用笊篱捞，沥干水分
2.芋头削皮（地瓜俺们都叫芋头）洗净切块
3.起锅烧水倒芋头，放一勺子豆扁，倒上地瓜叶中火烧
4.这个时间挖一勺子高粱面加水搅拌均匀备用。
高粱为红高粱碾压成的细面面儿，粗粮养生
5.开锅搅动一下再煮地瓜5分钟，下入糊豆面子快速搅匀，烧开即可开喝
这糊豆堪称老家经典咸糊豆，高粱面地瓜块加点野菜，味道就是那么美，营养就是那么牛，再就点酱豆子萝卜咸菜亲娘哎绝对一流！给啥都不换。
人生就是锅碗瓢盆交响曲，生活本是酸甜苦辣咸！早安～
