四季中，我最喜欢春天，告别寒冷，迎接温暖。宁静，穿过鸟语花香。人生也是这样。最美的是少年时代。犹豫不决，血气方刚，水军雄，只有我独尊。
幸运的人，用一生治愈童年，不幸的人，用童年治愈一生。少年是梦开始的地方，童年是编织梦想的地方，是春天的开始。从呱呱坠地到摸打滚爬再到站立行走，从牙牙学语到慢慢吐词再到吟诗歌唱，从不懂到懵懂再到开悟，从不学无术到刻苦砖研再到精益求精……回想起来，真是耐人寻味。
一、拔茅芽
不知道南方的小朋友有没有回忆，身为北方人，这一直是我童年里美好的回忆。
和煦的春风里面，和小伙伴一起在田野里奔跑，四处乱找，田埂里，小河旁.......似乎每个人都是乐此不疲的。也许冬天的寒冷阻碍了我们欢腾的脚步，在这开放的季节里面，我们在尽情地欢呼奔跑，以此释放积压已久的自由。
至今记忆尤深的是去一个小河边，那里是我们第一次去探索，比起之前经常活动的地方是很远的地方，有好多的茅芽，小伙伴们都开心坏了，一个个都在开心的拔茅芽，但是却没有发现身边的危险。一条小青蛇在慢慢地蠕动，如果不是有人高喊，我们都在忘乎所以地拔茅芽，小青蛇的突然出现，吓得我们四处乱蹿。从那次开始，我们就再也没去过那个地方。蛇，一直是我童年里最可怕的一种动物，至今为止，也是，哈哈，最怕蛇。
现在回忆起来茅芽，不是它的味道多么美味，而是非常怀念拔茅芽的乐趣。茅芽，其实我很不喜欢吃这个东西，口感跟吃棉花一样，嫩的茅芽吃起来还有点汁水的感觉，老点的就是在嚼棉花。有的小朋友非常喜欢吃，所以有些大人会吓唬我们，吃得多的话就要拉棉花了。
茅芽，我现在才知道它还是一味中药。
茅芽学名白茅针，是禾本科植物白茅的初生未放花序，多年生草本。根茎白色，秆丛生，直产，圆柱形，光滑无毛，基部被多数老叶及残留的叶鞘，叶线形或线状披针形；生于路旁向阳干草地或山坡上。有止血；解毒。主衄血；尿血；大便下血等药用价值。
二、榆钱&槐花
榆钱馍和槐花饼是春天里面的美味。每年春天到了，都在期待他们尽快盛开。
现在的小孩子零食种类特别多，薯片、辣条、饼干等等，而我们童年的美食却是大自然给予人类最真诚的馈赠。也许那时候好吃得不多，榆钱和槐花成了人们竞相争夺的美味。
那个时候，几乎家家都会制作趁手的工具，因为榆钱和槐花树都比较高，需要一根长杆和钩子才能采摘下来。当然，那个时候，会爬树的小伙伴都是让我们崇拜的对象，徒手爬树是他们的拿手绝活。我一直没有学会爬树，因为爬树拉的手腿疼，但是作为一个女孩子，不会爬树也不会遭人诟病的，女孩子嘛，要有女孩子的样子，哈哈~
榆钱的芯很甜
榆钱，没有啥味道，生吃不太好吃，榆钱的芯，最中间那一部分有点甜，所以每次我都抠出中间的圈圈，其余的扔掉，很奢侈的吃法。榆钱最好吃的做法是做成榆钱馍，小时候每顿吃三个。
榆钱馍
槐花不一样，槐花开了特别香，而且口感很甜。很榆钱一样，最甜的部分就是花芯，当别的小朋友在一把一把往嘴巴里面塞的时候，我却像林黛玉一样一朵一朵的揪花芯吃，哈哈。
小时候的槐花有两种，分为白槐花和红槐花，红蒂的槐花比白蒂的槐花要甜。
白蒂槐花
红蒂槐花
槐花最好吃的做法就是煎槐花饼，或者炸槐花丸子，只有煎炸能把槐花的味道释放到极致。
槐花饼
槐花丸子
三、柳条
柳条做的口哨：在春天，村子里的柳树随处可见。折下几根柳条，用手使劲转动柳条皮，就可以抽出里面的柳枝。把柳条皮用剪刀或者刀片切断，再用指甲掐掉一头的表皮，捏成扁平状，一个柳条口哨就做好了。粗的口哨浑厚，细的口哨尖脆，吹出来都是一个调，谈不上悠扬，却也是童年最动听的玩具。
柳条做的口哨
柳条编的花帽子：记得小时候，柳芽刚抽出时，柳条刚青，小伙伴就“痛”下杀手折柳了。女孩子带上编制的帽子，并采摘一些野花插到帽子上，这就是我们童年的公主帽。男孩子戴在头上，去下水捉鱼，去田里奔跑，很遮阳。
柳条编的帽子
柳条编的筐：小时候有段时间，我记得大人们都在疯狂的折柳，然后剥皮编筐，柳枝成为了那时挣钱的工具。当时看着白花花的柳条，感觉他们很疼，就像人被剥了皮一样。
柳条编的筐
四、油菜花
小的时候油菜花都是漫山遍野的，它是春天里的一道风景，走到哪都能看到它。
还没开花的时候，人们采摘它炒着吃、凉拌着吃。
一开花就不可以吃了，就成了我们嬉戏的场地。
在我们的记忆里，漫山遍野的油菜花是春天的象征，如果春天看不到油菜花好像春天没有到一样。我们在花丛里面奔跑，举头望去，金黄一片，像是给大地铺上了一层金黄色的地毯，向远处延伸，一直伸向天边，菜天相连，真是美丽极了。
由于词穷，盗用别人的话描述下，哈哈~
"整个油菜花的经典部分，不用说，当然是花球了。
花球在茎的顶部，是金色的，上面还滚动着晶莹的露珠。
远看是一朵花的它，近看就会发现这个花球是由好几十朵细小的花朵汇集而成的。
每一朵小花都有四个花瓣，花瓣十分小。
虽然一片花瓣很小，但这么多花瓣聚在一起就形成了一个大花团，我用力闻了闻，只有一股淡淡的香味。"
油菜花的花期大多一个月左右，每朵花凋谢之后结成小籽粒，那就是油菜籽，可以榨油吃。
菜籽油是童年吃得最多的油，这种油味道很大，小时候很不喜欢吃这种油，现在发现菜籽油的功效竟然那么多。
百度里面显示，人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%，因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老之的功效。由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以怕胆固醇的人可以放心食用。欧米伽3含量较高。
然而现在吃得最多的油是调和油，想吃却成了奢侈品。
五、期盼
春天里，大地换上新装，一切的一切都是崭新的，和风拂面、阳光慵懒，各种树木吐着翠绿的嫩芽，鸟儿在枝头欢叫着，在这样的春天里注定有很多事情会发生。
秋天是果实蕾蕾的季节，但是没有春天的铺垫，秋天就没有丰收的喜悦。苹果树，梨树，杏树等等，争相开放，谁也不让着谁，都在为结果默默地做着准备。春天也是农民忙着人工传粉的季节，人工传粉的方式比传统蜜蜂传粉的效率要高不少，最终坐果的效果会差不多，结的果子会更多。春天也是农忙的开始，经过一冬天的冬眠，万物复苏，农民要去忙着“整理”庄稼了。
春天，除了春暖花开更是播种插秧的季节，这些农活对于小孩来说只能是体验，我们经常凭兴趣去做，也就十多分钟的热情，爸妈当然不会责怪，因为只要是我们经手过的必定返工。当大人在田间劳作的时候，我就在田边地头自顾玩耍，看毛毛虫、看蚂蚁、到小溪里玩水或是采些花花草草扮娃娃家，总能自寻其乐! 那时虽然小，但也会帮爸妈做些力所能及的事。割草是我最喜欢的劳动。
草晒干了当作烧火的燃料，春天里，漫山遍野的绿，很快就会割满一篓子，但因为贪玩回家时天也快黑了，加上胆子小，茂密的草丛里面总是担心会出来小动物，尤其是蛇，只要是草丛心里七上八下很害怕。回家的时候就是傍晚了，人们免不了利用这短暂的时间拉拉家常，还夹杂着骂孩子的声音，喊孩子回家吃饭的声音，就像韩剧《请回答1988》，各种声音交杂在一起如一首悦耳的乡村交响曲!
傍晚时分，家家户户炊烟四起，伴着朦胧的夜色象一幅静谧的油墨画，多年后这样的景象经常出现在梦中和着我喜爱的炊烟味!
小时候最能感受到一年四季的更替，因为每个节气需要人们做不同的事情，现在工作了，离黄土地远了，越发没有时间的概念了，没有童年的那股味道，没有童年的那份快乐。回忆永远是最美好的，印象最深刻的，因为未来总是未知的，不可捉摸，不可预测。
小时候，我们渴望快快长大，长大后，我们却想回到童年。
很希望某一天可以情景再现，重新体验一下那份记忆中的快乐。还是那个村，还是那些风景，还是我们。
