我是80后出生的乡下孩子。当时农村农民已经解决了温饱问题。但是还没有好好生活。
阳光下玩耍
地里的野菜我家倒是很少吃,但是对于槐花榆钱不陌生。因为院子里就有槐树。夏季在槐树下乘凉,槐树开花的时候就开始用家里自制的钩子钩槐花吃了。
满树槐花
槐花生吃淡淡甜甜的清香味,有个小伙伴最喜欢吃生槐花,钩下一大枝,她找一串最大最新鲜的,满嘴吃下,腮帮子一动一动的,可爱极了。
诱人的槐花
妈妈把槐花换着花样的给我们做着吃,蒸槐花、槐花炒肉炒鸡蛋,与面粉搅均匀挂糊,炸丸子,还做槐花馍,槐花包包子,槐花汤,那时候觉得槐花是世界上最美文的实物了。
槐花炒鸡蛋
槐花饺子
蒸槐麦饭
槐花馅饼
老祖母除了吃槐花做面食外,还会自制槐花茶。这个时候我们的福利就来啦,老祖母会拿着自己的小零食给我们,然后让我们帮着采摘槐花,每次都是两大馍筐,然后就把提前刷好晾干的竹席拿出来,用于晾晒槐花。晾晒好后,就会上篦子蒸一下,继续摊在竹席上晾干。晾干后就用锅炒至焦香味,炒好后就会用她常用的老蒲扇轻轻地扇凉。最后就放入玻璃瓶中存放起来。每次喝的时候就用筷子夹出来几个,再放一点红糖,就慢慢地一口一口地喝着。
蒸槐花
槐花茶
老祖母个子在同龄老太太中是最高的,也很好看,年轻时候也是个漂亮的人儿。做事麻利干脆,屋子里收拾的也是干干净净,身体一直都很好。每次见了我们兄妹几个都是乐呵呵的,给零食我们吃。
祖孙二人摘槐花
槐花也是我们小孩子的玩具,我们会把槐花和槐叶一起编花环戴在头上,觉得自己很美很美,也会把槐花当成槐花雨,洒在半空中,然后蹦着跳着在下面接槐花。
槐花很美
槐花还可以喂羊,放学回家,和小伙伴们一起钩槐花,新鲜的大人们做饭吃,不太新鲜的就拿给家里的羊吃。
稠密的槐花
在这个槐花盛开的季节,蝴蝶,蜜蜂也忙着采花蜜,所以这个时候小伙伴们也会扑蝴蝶,蜜蜂那是不敢碰的,怕把手和脸蛰一下,肿肿的那就不好了。
蜜蜂扑槐花
长大后,每逢看到槐花,都很亲切,现在生活条件好了,对槐花的需求却在日益剧增。看到很多市里的邻居每逢槐花盛开的季节,都会在市场买槐花吃,我也会买一些,做着吃,还是当年的那个味道,还是当年的那个槐花香。
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