大家好,我是第一道菜的爸爸。爸爸有更多的家常菜,请参考!
从金秋到南瓜,现在正是南瓜的成熟期。充足的雨和阳光浸透的南瓜,甜味柔和,但每天吃南瓜的方式很坚硬。不是煮南瓜粥,也不是蒸南瓜饺子,而是好吃,但总觉得吃不到它的精髓,甜甜嫩糯的口感都被掩盖了。(营养学家。)
[南瓜派]
1.准备半个南瓜,切成南瓜片,放在锅里蒸。
2。拿出蒸好的南瓜片,用勺子压成泥,放在一边冷却。
3。冷却南瓜泥后,加入3克酵母,加入2个鸡蛋,依次倒入适量面粉,制作柔软、温和、不沾手的面团,不加水,用锅盖发酵的时间覆盖。我们可以把晚饭和面粉放在冰箱里冷藏发酵,第二天早上10分钟,全家人就可以吃早饭了。
4。发酵的面团里面用蜂窝状的眼睛在砧板上撒上糯米粉,取出面团,揉搓光滑,搓成长绳,拉成大小均匀的面团。
5。然后把面团搓成球,压成圆形的小面包。
6。完成后,拿出电糕,加热电后,要涂上一层植物油,加热油,把做好的南瓜饼一个一个地放进去炸小火,期间努力翻倒,防止面团。
7。请煎五分钟左右。小年糕在两面看起来酥脆金黄的时候会出锅,柔软、甜美、营养丰富的南瓜饼在10分钟内就烙上了烙印,很容易解决全家人的早餐问题。
很好。做了这个甜甜的软南瓜糕。喜欢的朋友快点试试。
注视着父亲。每天都有简单实用的家常菜,请参考。下次机会见!