【豆萁怎么炸好吃】今晚做了豆萁

今天晚上做了红豆，先揉面粉，然后腌绿豆。

煮麦面皮的时候煮绿豆，把面分成三块，用大擀面杖擀面，皮撒上玉米粉，然后用擀面杖卷成刀，面团从中间再切一次，切成三角形的小补丁。

把三块都擀好，这时绿豆也熬好了，再放上面皮，煮一会就好了。

今晚还凉拌了个豆腐皮，把豆腐皮切成细丝，再切上葱丝，放上一点盐，酱油，醋，香油，一拌，很是美味。

豆腐皮配豆萁是绝配，吃了一顿很舒服的晚饭。