不要和自己过不去。别人再好也是别人。自己再也受不了了，也是自己，独一无二的自己。
努力去做最好的自己，定能给自己最大的惊喜。艳羡别人的代价就是失去自己。别人有的你可能没有，你有的别人也未必有。欣赏自己，善待自己，经营好自己，总有一天你会闪射出耀眼的光芒。人生不求与人相比，但求超越自己。首先第一步，我们先准备一下食材：瘦肉100克、千张二张、韮苔100克、杭椒6一8个、姜蒜适量、红烧酱油、料酒、白糖适量、盐、鸡精、水淀粉适量。
- 先把千张放炒锅用水煮软，过凉水，并切菱形块；
- 瘦肉切片，用料酒，酱油，加水淀粉腌制；
- 韮苔和尖椒分别切寸断备用，姜蒜分别切碎备用；
- 炒锅放火上烧热倒油，下肉片煸炒至熟，下姜末炒香，入切好的千张翻炒；
- 调酱油上色，再入尖椒和韮苔，加盐，料酒，白糖，鸡精，蒜蓉翻炒均匀；
- 待韮苔断生时，勾一丁点稀释好的水淀粉，掂锅关火，完成装盘！
