如果想吃正宗的莆田菜，一定要参加莆田婚礼吃，正宗的土宫做的莆田菜好吃
不急。在介绍莆田菜之前，我先介绍一下莆田农村结婚当天婚礼前的准备工作。真是冷静的准备
1、坐灶台
用土垒起来的两个洞是烧柴火的。那是老一辈手艺做的菜才香
目前有专门的婚礼锅可以出租
2，磨豆浆，做老豆腐，炸豆腐
3、亲戚邻居都来了，当天购买食材，清洗蔬菜，切菜准备。
4、坐酒席看人数，基本农村不到10桌，基本和村里亲朋好友在一起。
前面的准备工作差不多完成了。主厨要开始做饭了。
【小心】直接进入正题，介绍婚礼的经典菜肴(不同地区略有差异)
第一道菜：炖豆腐
用豆腐、鸡蛋、白玉短蛸、扇贝、干香菇、嫩芫荽叶制作美味的炖豆腐
第二次炒菜8小
为了莆田菜，是福建的特产。
其名叫炒八素，其实是炒八荤。全是用猪肚、猪肝、猪腰、猪心、小肠、大肠、小肚八种猪内脏为主料。第三道菜 鲍鱼炖排骨
第四套菜 水煮唐冠螺
第五道菜 膏蟹蒸粉丝
第六道菜 甲鱼汤
第七道菜 莆田卤面
第八道菜 焖芋头
第九道菜 海蛎汤（炝海蛎汤）
第十道菜 冷拼盘
第十一道菜 清蒸鲈鱼
第十二道菜 白灼虾
第十三道菜 卤鸭
第十四道菜 大闸蟹
第十五道菜 荔枝果盘
第十六道菜 金钱粿
第十七道菜 果珍（喜多多）
欢迎评论区说说你最喜欢吃的莆田菜是什么？或者你家婚宴还有什么其他菜？[给你小心心]
