豆腐有很多方法。今天我做了豆腐。简单，好吃，漂亮。大家都试试吧。
原料：豆腐、猪肉、辣椒、葱姜蒜、调料酒、酱油等适量。
制作过程：
1.肉馅：还有将猪肉切成肉馅，加入酱油、调料酒、葱蒜、沙拉油、盐、鸡肉、少量水等，根据个人口味调整的材料。
2.豆腐切成小方块，从中间挖部分，注意不要挖，不要挖到底。
3.把做好的肉馅放在挖出来的豆腐盒里，可以比豆腐放得更多，比豆腐好一点。稍微修饰一下形状。
4.水开后，放入蒸笼蒸10分钟左右。
5.玉米淀粉中要加入适量的盐、鸡肉、调料酒、酱油、葱花等调料，酱油不容易上色。再加一点就行了。加水做成湿淀粉后，直接放进锅里，继续用透明的稀面团搅拌，然后倒入蒸好的豆腐肉中。注：汁液必须稀而薄。
6、用小红辣椒稍微装饰一下就可以了。
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