孩子们~好吧!
有喜欢土豆的朋友吗?
土豆怎么吃都好吃。
今晚做西红柿薯片~
食材:
土豆、西红柿、青椒、大蒜
练习:
1.西红柿洗净,划十字,用火加热,剥皮。
2、土豆切片,番茄切块,辣椒切滚刀块,蒜切片。
3、锅中倒油,爆香蒜片,倒入番茄块,炒软出汁,放土豆片炒一分钟,倒入半碗水焖煮一分钟左右,放青辣椒继续翻炒,加入两勺生抽,少量盐,半勺白糖,翻炒均匀即可出锅。
便利贴:
1、土豆切片后再冲两遍水,去土豆淀粉。
2、白糖一定要放,提鲜。
土豆的软糯鲜香配上番茄的酸甜,青辣椒的清爽微辣,一道简单的家常小菜就做好了。来碗大米饭,好吃到停不下来!
快快跟我一起做起来吧!
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