很多人喜欢吃傣味，大多数人都知道傣味有五花肉配腌制奶油的菜！
但是烧木炭最好。这是原味五花肉烤。在我家用炭火烤不方便的时候！
不管是烤五花肉还是炸五花肉，减少工艺，五花肉最不可缺少的步骤是腌制五花肉。
炸五花肉
其实腌制五花肉的调料只需要最简单的两种：料酒，生抽！但是最后成品美味，焦香酥脆，回味无穷！
今天要给大家推荐的菜品就是炸五花肉啦！不仅食材方便做法也非常的简单哦~
炸五花肉
食材：五花肉1000g、料酒2勺、生抽4勺、面粉适量
炸五花肉的做法：
步骤一：五花肉去皮，切成5mm左右的片将五花肉放入碗中
步骤一
步骤二：五花肉依次加入料酒、生抽，将料汁充分拌匀，将五花肉按摩吸收汤汁后腌制5分钟
步骤二
步骤三：准备一个无水的干净盘子里面倒面粉
步骤三
步骤四：将五花肉表面沾满面粉，抖掉多余的面粉
步骤四
步骤五：锅里倒油，中火烧至六成热，依次放入沾了面粉的五花肉
步骤五
步骤六：五花肉炸至金黄就可以捞出摆盘啦
步骤六
很多人还会炸一次，其实只炸一次反而会使得五花肉更好下饭，炸五花肉蘸着腌菜膏这样吃着才不会腻！
五花肉的肉香味非常的下饭也更加鲜香！吃一口又香又下饭！
