by温暖
用料
五花肉500克面粉适量葱、姜、适量糖、黑胡椒粉、适量酱油、适量酱油、适量调料酒
做法步骤
，又肥又薄的五花肉切成1元硬币厚片。
2、蚝油、酱油、葱姜、黑胡椒粉、糖、调料酒、盐~抓得好，再抓一个小时就好吃了。
3，腌肉裹上一层干面粉
4，在锅里烧油，在锅里炸~火不要太急
5，煎大一点就行了，脆脆的。
小贴士
酱油不要太多。不然炸了，颜色太深了！盐和糖的量可以根据个人喜好来做
五花肉的营养功效
1。蛋白质补充
猪肉为人类提供优质蛋白质和必要的脂肪酸。
猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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