大家好,我是第一道菜的飞哥。注视着爸爸。更多的家常菜可供参考。
脆虾薄煎饼是以虾、蘑菇、白灵菇等为主要材料,加入鸡蛋和淀粉,搅拌均匀,然后用调料制作的营养丰富、好吃的家庭蛋糕。
这种面食使用蘑菇和虾,配上胡萝卜丝和葱花,材料全面,营养丰富,适合老人、儿童和上班族吃。
今天,我将告诉你这个脆皮虾薄煎饼的详细方法。在家里学会了做。比外面卖的好吃。喜欢自己做饭的朋友来学。
使用的材料如下:
先把虾仁选成虾线,切碎后放在一边。
杏鲍菇先切成片,再切成细丝。
香菇切成薄片,胡萝卜先切成薄片,再切成丝,香葱切成松茸。
现在我们加热杏蘑菇和香菇,在锅里烧水,倒入杏蘑菇和香菇。
水沸腾后倒入胡萝卜丝。
将焯过的水倒入40秒左右,用清水冲洗冷却。
并切碎杏鲍菇、香菇和胡萝卜丝。
切碎后,在小盆里和虾一起剁碎。加入2克盐、2克鸡肉粉、2克胡椒粉和3克调料酒。
用手搅拌好后,加入一个鸡蛋继续搅拌,加入鸡蛋,使虾牛的口感变得更加柔软。
最后加入10克淀粉,倒入葱,搅拌均匀后撒上芝麻香油。
我们打开电糕加热,涂上一层植物油。
锅热了以后,用手把虾馅团成圆形的虾馅饼放进锅里。
等一边熟了,请把面团翻过来,煎另一边。
锅内太干燥的话,可以多喷一点植物油,要经常翻来覆去翻去翻几遍。
大概5-6分钟左右,这个脆皮虾馅饼差不多熟了。我们把生菜叶子放在盘子里,把煎饼拿出盘子里就可以吃了。简单好吃,营养也很全面。学了就试试吧。
我是爸爸。谢谢大家对第一道菜的支持。我们每天可以参考一些常赞。喜欢做饭的朋友们不要忘记关心。阿比,谢谢你的关注。
点击查看详细视频。这才是香脆薄饼的正确方法,食材丰富,方法简单,有营养。