据说穷人家的孩子很早就成才了,其实这句话一点也不假。我和丈夫结婚的那个时候,他家的条件可以说特别差。当时结婚前是我从爸爸那里偷来的。这件事,爸爸怨恨了我几年,直到大女儿出生,才原谅我,丈夫也接受了。结婚后,丈夫和我一直努力奋斗到现在。家里的条件和以前好多了。女儿也长大了。不久前,女儿高考通知书下来了,一件小棉袄被地质大学录取了。听到这个消息,我特别高兴烧了一桌食物来庆祝。大家来看看我的厨艺怎么样。
红烧牛肠鱼,这条鱼是我一大早去集市买的。心情很好,所以选了特别大的,再加上女儿从小喜欢吃鱼,所以刚回家收拾鳞片,把内脏清理干净,用食盐浸泡。烤前再用水冲洗,热油进入武昌鱼电器
红烧花甲,这种花甲是女儿最喜欢的食物。她和朋友出去玩的时候经常从外面带回家,让我煮着吃。农村卖这个的很少,所以那天我特地让丈夫在城里买了一些回家。到我手里的时候,我用清水和食用油提前浸泡几个小时,捞出来用热水加热,大家开口后,在热油中加入花椒和姜蒜,放香,最后加入花甲和食盐等调味品炒一下就可以了。这样做的花甲味道很清淡,肉质也很嫩。
鱼豆腐炒芹菜,这鱼豆腐是前几天我和女儿在家吃山森汤的时候买的,这样吃的话鱼豆腐和芹菜也很好吃,用下酒菜吃饭都很好。
家豆腐,这豆腐是我一大早在家门口买的。隔壁村的爷爷每天早上从家门口经过,每个女儿都请我买一点,留着中午煮着吃。那天我买了几块,烤的时候用清水洗了一点,用刀切,然后热水烫了,整个菜吃起来很软很好吃,外面很脆,很适合吃饭。
油炸生菜叶子,这种生菜叶子是我们全家人都喜欢吃的材料。每次去集市买菜,都要和老板要更多生菜叶子,回家切干净,在热油里挖姜蒜,放入香香,放入切好的生菜叶子炒,出锅前放入食盐等调味料炒好。
西红柿鸡蛋汤,这是我特别做的。那天我煮了饭,怕孩子吃得太多,用西红柿和鸡蛋煮了一碗汤。烹饪也很简单。在锅里烧水,放入西红柿块煮,在锅里放盐和胡椒粉调味,然后用淀粉调味。、、
另外,我还买了几个卤菜和女儿经常喝的饮料,桌子坐满的时候看起来很丰盛,食物也准备好了,丈夫也从外面追了过来。因为我和女儿都在欺骗丈夫。上桌后,丈夫问我和女儿今天有一天,怎么准备得这么丰盛,之后女儿给了丈夫、丈夫通知书,大家说要庆祝这种喜事吗?