卖了一个生意非常火的凉皮姐姐，教她如何好吃，用酸油拌在一起，比一个醋和香油好吃多了。
拌凉皮
[材料]280克粉皮、60克谷蛋白、1袋花生、1颗黑芝麻、3克辣椒粉、1棵香菜、6粒大蒜、1茶匙香醋、1棵葱、适量盐、半碗凉水或鸡汤、1根黄瓜。
[方法]
1.准备必要的材料。如果没有鸡汤或汤，可以准备凉水。怕吃辣的，辣椒面可以少放，也可以不放。
2、把面筋切成1 ~ 2厘米大小的小方块即可。
3、锅里滴一滴油，放花生，快速炒不到两分钟就好了，熟了就好，变黑了才知道熟了！
3，将大蒜、辣椒粉、盐、黑芝麻和鸡肉一起放入碗中，倒入刚热的油。油用得不多，放一勺就行了。
4，加入鸡汤、醋，均匀稀释。不然会太油腻的！这样做了鸡汤做的新鲜的新品调味汁。味道很新鲜，它是这道美味食物的关键。
5，削更粗的黄瓜，与粉、面筋、香菜和调料汁均匀混合。
6，吃的时候放同样的宝宝，炒花生，太好吃了！和家人一起分享好吃的食物吧！
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复查上一期间
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