作为北方地区的人,叔叔从小就会做面食。因为我们是啃馒头长大的一代。与馒头单调的味道和鲜花面食不同,能得到孩子们的喜爱。例如,盐和胡椒搭配盐和葱,更加柔和,咸味口感使普通馒头也华丽地转过来,是值得推荐的早餐小吃之一。
盐和胡椒是常见的早餐主食,柔软灵活,盐和胡椒搭配葱香,味道很好。一碗豆浆、一个火卷、一盘咸菜,只要搭配这么简单,就太满足了!画卷可以层层剥开吃,那是道很受欢迎的家庭面店!今天叔叔下厨房教我用盐和胡椒做葱卷,方法很简单。希望你吃得开心,玩得开心。
面粉600克,水250克,酵母粉5克,椒盐粉15克,色拉油50毫升,洋葱适量。
1、先准备原材料,在酵母粉中加入一些净水融化,加入面粉搅拌,然后加入剩下的净水,做成光滑的面团,盖上盖子,面团发酵2倍即可。
2、发酵完成后,将面团排出,加入少许干面粉,揉面至面团有弹性,表面光滑为止,然后将大面团对半切成两半,揉成圆形,然后用擀面杖推动生长台,倒入植物油,折叠补丁均匀。
3,然后适量撒上盐和胡椒粉,再撒上葱末,然后卷好补丁。
4、把晒干的棉卷切成小块,取一小块,先拉长一点,然后拧半圈,把两端掐起来,就完成了一个盐和胡椒,依次完成所有面团。
5,然后把做好的花卷胚胎放在蒸笼里盖上盖子,醒20分钟,然后放在大锅里,加入适量的水蒸10分钟左右就可以了。
6、最后关灯后5分钟不打开盖子,重新打开盖子,柔软有弹性的椒盐卷就完成了!
热闹的好吃的盐和盐腌的烫发完成了。吃之前热一下,配上咸菜,一碗米粥,一顿丰盛的早餐,就可以简单地完成!
大叔小费
1.花圈需要二次发酵。这样才好吃热闹,嘴重的可以加盐。
2.不能一次性吃,可以放进冰箱冷冻,吃的时候不用解冻,直接在锅里蒸。
(图片来自网络,如果有侵权请联系我删除)