中秋节的月饼是任何人都可以吃的食物。五仁月饼背后的流言也确实很多。很少有年轻人喜欢吃五仁素,我认为鲜花也不如花糕好吃。毕竟也是古代经典月饼之一。
1,玫瑰花
我记得鲜花面包最经典的味道是玫瑰花的味道,鲜花第一次吃的鲜花面包也是玫瑰花牛,第一次吃玫瑰花的时候有一点兴奋。
我们也可以在家里亲自制作鲜花面包。不是把玫瑰花瓣切碎放入面团就能吃的,而是浸泡玫瑰花酱,一定要摘下玫瑰的花瓣,用比花多两倍的糖揉搓,再加入一点蜂蜜,根据自己的喜好,为了消除玫瑰花的苦涩,放入玻璃中。
2、牡丹花
自古以来就有吃牡丹花的历史。现代做牡丹不是脆皮面包,而是烤的,或者像云南的云南式月饼一样,做牡丹油香糕,听得我流口水。
牡丹花要切碎腌制才能成为牛,根据自己的喜好加入一些果脯,丰富口感。用面团包好牡丹花瓣,用擀面杖压下,直接放进油锅里,煎成两面金黄色即可。
3,茉莉
茉莉吃得真多。除了花茶,还可以炒肉、炒鸡蛋、茉莉银耳汤、做鸡蛋饼,当然还可以做鲜花面包。
.如果要把茉莉取下来后起泡,可以直接和茉莉揉面,揉成圆形,然后溅到油锅上。比较咸的茉莉蛋糕,甜甜的茉莉蛋糕,面团中要加入酸奶油、黄油、蜂蜜和盐
4,百合
用百合填充的鲜花展不是比较少见吗?小花也没吃过百合花饼。决定今年试一试。大卫亚设,Northern Exposure百合花的品种很多,有的品种有毒,自己在家制作的时候要分辨!
百合的花术不能吃。自制时要去除花术。咸口的方法是把花瓣和葱切碎,放在一边,做成面团,在玉米粉里放一个鸡蛋,混合一点盐和水,用筷子均匀混合,然后用油锅炸到黄金,就可以吃了。
甜百合的揉面方法是:先将百合花瓣洗净,用热水加热,然后切碎或切碎,搅拌到碗里,倒入面粉、蜂蜜和糖,搅拌好面团后,仍然开始炸锅。
甜咸的鲜花煎饼比五仁月饼好吃多少倍?不愧是古代四大古典月饼,名不虚传。