去市场买菜，看到很多新鲜的鸡爪，就忍不住再买。有一次会吃不完的。但是都不能出味道。所以做了很多事。你们今天有福了
材料：鸡爪、生草、老草、油耗、胡椒粉、五香粉、豆酱、香油、调料酒、糖、大蒜、辣椒。
练习：
鸡爪切爪，煮开水捞出沥青。
一定要彻底排水，用手压鸡爪放水，或用厨房用纸吸水分。否则下一个油锅很容易炸。
2.锅里放上热油，把鸡爪炸到金黄色的泡沫，泡沫炸得多，后续鸡爪才会柔软起皱，很好地吸酱。
3.制作调料汁，将大豆、调料酒、大蒜、生草、老草、蚝油、糖、胡椒粉和五香粉均匀混合。
4.在鸡爪里放入调料均匀混合后，撒上几个辣椒粉，在锅里蒸10-20分钟左右，就可以吃了。
