大家好,我是第一道菜的爸爸。注视着爸爸。有更多的家庭食物。
夏天的啤酒,冬天的烧酒。啤酒不仅可以解暑,还可以重新做饭。今天分享啤酒做的大餐,吃着香喷喷的食物,闻到浓烈的酒味,垂涎欲滴。
以下说明具体方法。喜欢的朋友快点学习吧。
[啤酒鸡]
1.首先准备三个鸡腿,将大小相同的鸡块切碎,将鸡块放入盆中,倒入清水清洗血液,再用清水清洗几次,控制建水成分储备。
2。一半青椒切成菱形板,一半红辣椒也切成菱形板,青红辣椒调配后主要用于配色。
大葱切成一段,生姜切成薄片,大蒜两粒切碎,全部放在一盆里,八角两粒,红干辣椒一把。
3。食材都准备好了。只有加热鸡块,在锅里烧水,冷水放入鸡中,加入调料酒,再加热凉水,才能慢慢析出鸡块的血。水烧开后,在上面打泡沫,焯后一分钟后。
4。下次加热锅,加入植物油,充分煮沸后倒入热油,加入冷油,倒入葱、生姜、大蒜等小材料,炒香后倒入加热水的鸡块。
5。大火推翻了炒鸡。因为是热锅里的冷油,所以鸡不沾锅里,倒500毫升啤酒,放3g盐、3g糖、3g胡椒、3g胡椒粉、3g 13香3g,放10g调料酒,挥发的同时去除腥味,放5g老烟
6.30分钟后汤减少,打开灯,把汤收厚,浇几下青红辣椒片,翻炒青红辣椒片,就可以在锅里放入盘子,撒上煮熟的芝麻,增加香味。
有关详细信息,请单击链接查看视频教程
我是爸爸。谢谢大家对第一道菜的支持。我们每天可以参考一些常赞。喜欢做饭的朋友们不要忘记关心。爸爸感谢您的收看。