热爱生活，更热爱食物！大家好，我是好吃的小家小玉。每天都在分享别人家吃的食物和家乡特色的零食方法。如果你喜欢我分享的食物作品，请不要忘记注意分享。#我的早餐日记#
很多朋友喜欢吃土豆粉和宽面粉，但担心在外面买的土豆粉不能安心吃。今天和大家分享的是如何制作家里自制的土豆矿粉。传统上做土豆粉都要加明矾。我们今天不用明矾也可以在家制作。
上面的照片是我家做的土豆爆粉，筋透明，光滑，好吃，嚼起来比买的爆粉好吃。请给我看下怎么做。这是自制的土豆粉视频。在这里。
1.在碗中加入约100克土豆淀粉，加入一勺盐，一勺碱面，再加入开水多次，均匀混合
再加入干土豆淀粉揉面
最后用光滑的面团揉成团，覆盖20分钟左右
2，做简单的麻辣烫。锅里油热了后，放入花椒，油炸香，捞出来
然后在锅里放一勺豆瓣酱炒红油。
请放入辣椒面炒一下。这块一定要用小火
加入生草和真草，加入葱姜大蒜泡沫炒
最后加水，水量根据家人吃的量增加。
大火煮锅里的汤后，关灯，放盐和炸鸡，均匀混合即可
3.刚揉好的土豆粉面团做好了，一直揉得很顺。
然后放在砧板上，用擀面杖推，就像推一样，用薄而厚度均匀的补丁推
推的话，就这样折起来，用刀子切得稍微宽一些。这个土豆切成了宽粉
4、锅里烧水，加入土豆粉煮，煮3卷，就能捞出来。
土豆粉捞出碗后，倒入刚做好的酸辣汤，加入油炸花生、咸蛋丁和香菜泡沫
好。我们的酸辣土豆爆粉完成了。家里自制的不加添加剂做的土豆粉口感凉爽，好吃，有嚼劲，所以很简单。
今天，家里自制的土豆粉在这里共享。喜欢土豆粉、爆粉的朋友可以在家试试。
我们下次机会再见吧！要看这次土豆粉视频，可以点击文章下面的“了解详情”观看
