大家对小米不会陌生，儿子最近胃不好，今天下班早，回家煮米粥让儿子的胃舒服一点，毕竟痛在痛，痛在所不惜。
小米是传统的健康食品。北方人的我们习惯性地煮小米吃。记得小时候妈妈每天晚上给我们煮小米粥。长大后渐渐发现小米这么有营养。今天我也给儿子熬粥！
小米的功效
1、小米有预防消化不良的功效。小米有防止范围呕吐的功效。小米具有阴阳血的功效，可以调节产妇虚寒的体质，帮助恢复体力。不仅含有丰富的营养成分，小米的色氨酸含量是谷类之首，色氨酸具有调节睡眠的作用。中医认为小米味道咸咸，有解热解渴、健胃除湿、慰安面等功效。用小米煮粥，睡前服用，就能安然入睡。
2，小米紫茵是碱性谷类，身体不舒服或胃酸不太协调的人也可以经常吃。小米也可以去除口臭，减少嘴里细菌的繁殖。小米丰富的氨基酸有助于预防流产、抗菌和女性阴道炎。小米对对抗腹泻、呕吐、消化不良和糖尿病都有帮助。腹泻的话，可以炒小米煮，消化不良或呕吐的时候煮小米做粥。怀孕的女性早上不舒服，或者产后做饭的话，可以煮小米做粥。经常吃。
1。在锅里放适量的水，今天也放薏米。主要应去除湿气，早点放薏米。因为不太熟。
2。把小米倒入碗中，用冷水搅拌，洗掉表面的土，不要用手摩擦，记住容易摩擦小米表面的米油。
3。水开得快的时候，把洗好的小米倒入锅里，小火慢慢煮，煮30分钟以上的时候放入燕麦，我买的是熟燕麦，所以直接倒入锅里。
最后，注意不要长时间浸泡在小米里。煮小米粥的时候也一定要注意不要烧水煮大米，锅里的开水会发出声音，水打不开的时候好像会放大米。等到水煮大米的时候，煮出来的米粥颜色会变白。一定要慢慢烧小火。否则会出现溢出现象。今天做饭的时候火势不好控制，可能有点溢出来了。最重要的是时间，必须忍受时间才能喝得最好的粥。今天，连66岁的父亲都称赞我的粥取得了进步，感到非常高兴。
