你喜欢吃肉吗？如果你喜欢，今天你有福气。
今天主编给你做了一个猪肉酱肘子。这样做的猪肉很好吃。糯米肉烂了，招待客人很有面子。
材料：
猪肘、冰糖、香葱、生姜、生草、盐、肉桂、八角、多余物、油。
练习：
请把香葱切成长条，生姜切成片。
猪肘用清水洗净，凉水在锅里加热血液，捞出沥青。
用刀刮掉猪皮上的杂毛和油，放在热锅里烤猪皮，等猪皮表面出现小气泡就可以了。
往锅里倒油，加冰糖炒糖色，倒入适量清水，搅拌均匀，用哈生抽、瓜果、桂皮、八角稍微煮一下。
锅里铺上一层香葱，放上猪肘，倒入开水，盖上锅盖煮。
煮的过程中，不要忘记翻转猪肘，在汤还剩一半的时候放盐调味。
盖上锅盖继续煮，用筷子轻轻捅猪皮即可。
捞猪肘撒汤的话，撒一点葱花可以加分。
这个酱肘子完成了，是不是很简单？
