猪杂汤饭是潮汕特区常见的菜肴，其方法简单，味道新鲜，是不错的选择。
大家在家也可以试试。味道很好。
食材
驻在费
装扮猪
200克
猪肝
80g
瘦肉
100克
辅料
生菜
两棵
盐
适量
鸡肉精华
适量
胡椒面
适量
大米
两杯
程序
1.把米洗干净，把水和米放进锅里煮。
2.把猪的扮相洗干净，切块，把猪肝提前泡在清水里，浸泡出血水，切碎，切瘦肉，把生菜洗干净，切小。
3.在锅里加入适量的水，先卸下猪的妆，煮熟。
4.放入切碎的瘦肉和猪肝，用大火煮。
5.然后放入生菜煮熟。
6.最后，加入适量的盐账户胡椒粉，均匀混合即可。
7.用大碗盛煮的猪杂汤，盛一碗煮的饭，猪杂汤饭就完成了。
小费
猪的扮相很难熟，所以要先下水煮熟，才能添加猪肝和瘦肉。
食材
驻在费
装扮猪
200克
猪肝
80g
瘦肉
100克
辅料
生菜
两棵
盐
适量
鸡肉精华
适量
胡椒面
适量
大米
两杯
程序
1.把米洗干净，把水和米放进锅里煮。
2.把猪的扮相洗干净，切块，把猪肝提前泡在清水里，浸泡出血水，切碎，切瘦肉，把生菜洗干净，切小。
3.在锅里加入适量的水，先卸下猪的妆，煮熟。
4.放入切碎的瘦肉和猪肝，用大火煮。
5.然后放入生菜煮熟。
6.最后，加入适量的盐账户胡椒粉，均匀混合即可。
7.用大碗盛煮的猪杂汤，盛一碗煮的饭，猪杂汤饭就完成了。
小费
猪的扮相很难熟，所以要先下水煮熟，才能添加猪肝和瘦肉。
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