我看到每个人都拿在手里。
拿着勺子,满怀热情地制作灶台
生活制作食材,心情制作调料
路,炒时间的美味食物。
——守夜餐厅
早餐的品种从中国式葱油年糕、豆浆、胡罗汤到西式燕麦片牛奶、面包、三明治不等。我们总是有多种选择,工作场所的餐厅、早上7点的早餐,或者早点在面包店准备的烤面包。每个匆忙的工作日最想念的总是妈妈的炒饭。
妈妈在家的时候总是换花样做早饭。早上6点,去早市买了2元的米皮,在轻车熟饭路上找到了正宗的柴鸡蛋卖家,运气好,能遇到新鲜的大西红柿,一直哼着小调回家,在厨房里忙来忙去。
早晨市场上新鲜的米皮盛在大碗里。
用筷子翻过来搅拌。
滴几滴小磨石,搅拌均匀。
闪闪发光,Q弹柔软,
具有新鲜的呼吸和心跳。
红熟的西红柿洗干净,
飞快地几次,
切成小块,飞跃地装进碗里。
浓郁清新的番茄汁快要爆炸了。
摸了两个闪闪发光的柴鸡蛋,沿着碗边撞破了。
用筷子熟透后搅拌,
不久,大大小小的泡沫蔓延开来。
明亮的黄色鸡蛋液体呼吸,
迫不及待地跳进锅里。
锅里有一朵明亮的黄色太阳花
“紫智虫”盛开。
热锅冷油,蒜末生姜爆炸香。
西红柿在锅里炸,
不久,浓汁喷出来了。
空气中弥漫着清香。
从冰箱里拿出前夜熟的瘦肉,
放锅炒,撒葱。
清爽的番茄汁裹在肉里。
锅里咕嘟咕嘟地低声唱歌。
我的肚子已经对这个早晨的肉很香了。
失魂落魄地唱了歌。
另外做油锅,倒入新鲜的米皮炒。
点几滴老烟在锅里翻来翻去,搅拌均匀。
将西红柿瘦肉果汁和煎蛋倒入米皮。
撒上薄薄的盐层,均匀炒炒炒杂烩,
最后撒葱。
浅白色的锅,亮黄色、红色、青色的炒饭皮,
闪闪发光。
清晨增加食欲,
请带来一整天的好心情和充满的能量!
胃最清楚家在哪里。
凌晨30分钟,母亲飞快忙碌的身影所面临的温情变成了一碗香喷喷的炒饭。
厨房的温度是食物的温度,心灵的温度。
家人和食物总是最舒适的港口。
妈妈的炒饭
主持材料:米皮|一斤
西红柿|两个
瘦肉片|半斤
柴米油盐鸡蛋|两个
成分:葱|一小块
大蒜|切成一片
生姜|切成两半
抽得时间长|有点长
盐|一勺
香油|有点儿
植物油|适量