大家好，我是秀鹏厨师，今天我们做了黄毛鸡，黄毛鸡是特别受欢迎的菜，和米饭一起吃，有着食客的爱、味道、味道、柔软柔软的特点，今天我们做的黄毛鸡做了一些改进，更适合家庭工作。
黄焖鸡视频制作，请点击链接
原料：
鸡腿2斤(鸡腿泡在清水里，浸泡血液准备)、海鲜酱50克、蚝油40克、老酱酱油15克、调味鸡肉适量、可以不放、调料酒20克、13香1.5克、盐4克、色拉油5克、生姜8克、清澈
(以上比例是用来做2斤鸡腿的比例，味道做得恰到好处，我们操作的时候不要弄错比例。否则味道可能不一样。）
制作方法：
1.把洗好的鸡腿用刀磨碎，把切好的鸡块放进锅里，放入上面的调料和调料，均匀混合
2、最后加入清水，点燃高压锅，盖上盖子，提升阀门，出蒸汽后计算时间。五分钟。
三、五分钟后关灯，打开高压锅，装在砂锅里，开灯，放青红辣椒，汤放稠，就可以上饭桌了。
制作方法：
1.正确调配黄尘调料，香味才会浓
2.加入高压锅炖制可以节省烹饪时间，口感糯软，鸡肉嫩。
3.最后，把汁液收得稠稠的，成菜味道柔和。
4.喜欢辣的。按鸡肉的时候，放适量的干辣椒和花椒
