传统的家常菜土豆牛肉烤今天增加了——朵新成员，使这道菜更加新鲜。
材料准备
熟牛肉100克，中大土豆2个，口蘑几朵。
制作步骤
牛肉改刀，土豆、口蘑切块。
锅预热倒油，先把口蘑煸炒出水分，盛出备用。
牛肉、土豆加葱姜、大料翻炒约2分钟，倒入水，加老抽、生抽炖15分钟。
下入口蘑、盐，继续炖5、6分钟。
收汁装盘。这道菜放了口蘑鲜味堪比鸡精。
选择熟牛肉成菜快，如果是生牛肉需先煮熟或炒制后炖30分钟，再依次加土豆和口蘑。
有一首著名诗词里曾写道：土豆烧熟了，再加牛肉。
念奴娇·鸟儿问答
鲲鹏展翅，九万里，翻动扶摇羊角。
背负青天朝下看，都是人间城郭。
炮火连天，弹痕遍地，吓倒蓬间雀。
怎么得了，哎呀我要飞跃。
借问君去何方，雀儿答道：有仙山琼阁。
不见前年秋月朗，订了三家条约。
还有吃的，土豆烧熟了，再加牛肉。
不须放X！试看天地翻覆。
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