作为四川妹子，我最喜欢的料理中火锅属于NO.1。在他乡战斗了5年，我在这个城市大大小小的火锅店不到50家。身边的同事都戏称我为“火锅女侠客”。海底捞，巴奴，下到学校旁边的夫妻火锅店吃了这个火锅后，我最喜欢的是辣子天弘正宗成都火锅。
辣天红最有成都味道。不仅锅底正宗，小菜和吃法也延续了成都古老的火锅传统。每次去吃辣味天弘火锅，看到热气滚滚的红油锅底，闻到麻辣烫香的味道，一次次吃海喝，从舌头到各胃肠细胞都深深地感受到幸福感，兴奋的最后恨不得把锅底喝完。
如果你是喜欢辣的小哥哥姐姐，请去辣子天弘一定要点九宫格媒妁锅，保证刺激性的你所有神经细胞都在战栗。
如果你是养生姐姐，去辣子天弘可以点店招牌桶骨养生锅。这个锅底是用猪后腿S桶骨煮的。骨汤乳白新鲜，用纯代骨烹制。不加鸡精。这个锅底起到了养颜钙的作用。
当然，同事们一起聚餐的话，如果有能吃到辣和不辣的食物的地方，建议吃辣黄油骨汤鸳鸯火锅，百日红，互相搭配，增加食欲！骨汤锅的底层材料很充足。两个巨大的肉骨躺在锅里，汤是纯白色的，尝一口满满的肉香是很愉快的！黄油锅下软辣，辣嘴唇辣，但喉咙不辣。火锅放入锅后，包裹热汤底部，入口香气四溢，后劲持久。
辣子千红正宗成都火锅的锅底是用上等黄油慢慢煮而成的，这种慢腾腾的锅底比重庆火锅的粗糙、辛辣、豪放更柔和、细腻、新鲜味道更独特，厚重的味道久而难忘。
瓦萨比天弘一定会点店里的肥牛卷！牛肉卷外形端正，灯光下呈现出漂亮的粉红色，就像一盘艺术品。每块牛肉卷以瘦肉为主，加锅后黄油的锅底上下起伏，入口新鲜美味。除了肥牛卷外，还可以选择辣牛肉、辣牛肉、嫩羊肉、辣排骨、腰雕等多种肉类，满足所有肉类爱好者的需求！
瓦萨比天弘的特色母配也是必不可少的菜单！所有的毛梨都是颜色鲜艳、脆脆、嫩的子弹，在黄油锅下漂洗“七次八次”，正好是“最佳15秒”！入口内嚼起来香脆可口，非常爽口，加上油盘和大蒜，真是一种享受！
large/tos-cn-i-qvj2lq49k0/fe7cb1887fb9420099c691b40e9063aa?_iz=31825&from=ar;x-expires=1698514226&x-signature=KqceCnS3ROo6z%2FX2WQM2m3m4c30%3D&index=6" width="640" height="427"/>店内评价很高的虾滑，每一颗都大小适中，一粒粒的虾肉清晰可见，而且虾线全部处理过了，非常干净。搭配辣子千红独特的蘸料，入口毫无腥气，十分鲜嫩，一点都不会感到腻，是补钙的一大美味！
红糖糍粑作为解辣的甜品，在成都火锅中是必不可少的！辣子千红的红糖糍粑软硬适中，不软塌嚼起来也不费劲，但十分劲道，米香味与红糖的清甜在唇齿间交织，舒缓了舌尖的辣感，是辣锅的最佳伴侣！
店内有将近百种配菜你随便挑选，店里服务的小姐姐也会给推荐最佳搭配。这个时候你可以完全信任他们，因为他们推荐的菜品搭配真的很绝，比自己胡点菜单来的体验更好。专业事交给专业人干，这句话果然在哪里都是真理。
我喜欢辣子千红除了它的味道和菜品让人欲罢不能外，还有就是这个品牌火锅真的很实在，给的菜量都超级大。基本每次聚会人均70-80元，我和同事都吃的非常爽，各种肉吃到撑，性价比真的绝了。喜欢吃火锅的小伙伴一定不能错过辣子千红，它也是个全国加盟连锁品牌，在每个地域基本都有店铺。吃过你就知道为啥我会说，每次恨不得把锅底都喝掉了，辣子千红真的让火锅控们欲罢不能啊。
