忙碌的一周，作为上班族，每天两点一线的生活需要给你加分，饮食应该是最好的方法。忙了一周，周末需要有营养的菜来满足美食需求。想到补充营养，一般人会先吃肉、海鲜，对了，今天给大家介绍的是肉和海鲜的搭配菜单——鱿鱼蒸脚。
这个味道菜单主要搭配干鱿鱼和猪蹄，然后搭配辅料的小火煮到肉烂为止就可以了。
首先，选择干鱿鱼，首先要用热水提前浸泡。最好提前15分钟以上。猪脚要先捞出飞水。本人有时喜欢贴一点沙包之类的蛤蜊，这样会增加蛤蜊的新鲜甜味，吃起来会有清澈的甜味。下面一起把食材放在锅里煮到弱肉就行了。辅料一般使用调料酒、酱油、胡椒粉、葱、大蒜、盐等。记住，炖肉前要适当加水。选择肉汤味道更好。
经过长时间的小型热敷后，猪蹄的肉香味会慢慢渗入干鱿鱼，干鱿鱼本身的海鲜新鲜味道会炼成猪肉，这两种搭配还是要油腻的，所以附加材料可以很好地降低吃完后油腻的饱和感。猪蹄和鱿鱼都含有丰富的蛋白质，是调节身体机能、补充营养的好选择之一。
上班族们，周末有必要恢复元气，请选择这道菜！都有其他营养料理。欢迎大家一起讨论和分享！我是你们的“小吃收集店”叶子小7片，请多多称赞和评论。
