By夏草Li
用料
面粉300克南瓜200克鸡蛋糖30克酵母粉3克葡萄干适量8颗枣
做法步骤
1、剥南瓜皮、去籽后切好，放入蒸笼中蒸15分钟。
2、蒸熟的南瓜被泥压着，趁热加入糖，搅拌到糖融化为止。
3、南瓜泥冷却后，加入酵母和鸡蛋，搅拌均匀后加入面粉，用筷子搅拌均匀。保鲜膜发酵到表面，做成蜂窝状，然后用筷子搅拌排气。
4、加入一把自己喜欢的干果(红枣、葡萄干、蔓越莓干、蓝莓等)，搅拌均匀。
5、模子上一层油，倒入南瓜泥，表面放几个枣子，盖上保鲜膜，在蒸笼中二次发酵，发酵15分钟。大火上来后，进行中华蒸30分钟左右，焖5分钟左右，脱发即可~
面粉的营养功效
深度益肾，具有强健脾脏、解渴的功效。
小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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