每天吃的白米饭,一旦遇到奇妙的想法,味道再好不过了。下面的米饭哭着吃~太好吃了,好像不需要小菜!
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烤饭
原料:米饭(大碗)、虾(100克)、培根(2片)、玉米粒(适量)、胡萝卜(适量)、芦笋(适量)、油(适量)、盐。
练习:
1.准备食材。
2.虾用调料酒、盐、生来腌,剩下的全部切掉。
3.油锅炒虾。
4.虾变色时,加入剩下的食材炒一下。
5.放饭炒。
6.放盐。
7.放入胡椒粉,炒好,让饭全部散开。
8.放在烤盘里,撒上马苏里拉奶酪。
9.烤箱预热,180度15分钟左右。
蔬菜饭糕
原料:米饭(适量)、黄瓜(适量)、胡萝卜(适量)、面粉(适量)、牛奶(适量)、番茄酱(适量)。
练习:
1.准备食材。
2.在胡萝卜和黄瓜上切丝。
3.请把饭放在碗里,撒点牛奶。
4.请加面粉。
5.加入适量清水均匀。
加入胡萝卜和黄瓜,拌匀。
7.把面团放进锅里煎。
8.两面稍微烤黄。
9.托盘,切片。
10.挤番茄酱就可以了。
3
蜜汁南瓜杂粮饭
原料:大米(适量)、糯米(适量)、紫米(适量)、小麦(适量)、红豆(适量)、红豆(适量)、红豆(适量)
练习:
1.将所有大米、大豆等洗净,在清水中浸泡3个小时以上后,将两桶泡沫大米的水一起放入电饭锅中,适当加水,用烹饪键煮熟。
2.将所有干果、坚果、果脯等洗净,去除水分或切碎。
3.焖米饭,趁热盛,放入枣泥、核桃、碎葡萄干等均匀混合
4.小南瓜洗干净,从顶部切下一小块,切掉,不要扔掉。用小勺挖瓜子,做成中空容器
5.请放在混合好的杂粮饭里压一下
6.根据种类制作不同的小南瓜
7.盖上切好的南瓜,保持南瓜的完整性,放入蒸笼中,大火中蒸汽后蒸约15分钟,使南瓜成熟
8.蒸好的南瓜放盘子或切成碎片,稍微降低温度,倒入适量的蜂蜜
4
番茄酱和虾饭团
食材:虾(6只)、剩饭(1碗)、苔藓(2片)、油、盐、糖、蛋清、番茄酱、黑芝麻、面包粉适量。
练习:
1.准备主材材料。
2.斑虾去除虾线,去除头部,剥皮,留下虾尾。
3.放盐腌十分钟鸡蛋清。
4.穿面包粉。
5.在锅里放上热油,在中火里放入虾,炸熟。
6.洗完锅后,在锅里放上热油,放入剩饭炒,放番茄酱,放一点糖,均匀炒盐。
7.撒上黑芝麻均匀混合。
8.取适量饭团,将油炸虾包在里面,做成三角形形状,留下虾尾。
9.请把海苔切成一英寸宽的长条。
10.顺便包饭团就行了。
5
培根松仁菠菜饭
食材:培根、盐水方肉、松仁、菠菜、大米、盐、鸡肉、植物油。
练习:
1.大米洗干净,放适量的水在锅里蒸。
2.菠菜洗净,水放入沸水中焯过后捞出。
菠菜放在料理机里榨汁。
4.切盐水方肉。
5.往锅里倒些油,加入松仁,炒至变色后捞出。
培根在不粘的锅里放一点火,油炸。
7.把油留在锅里倒饭。
8.撒上盐水方肉、培根、菠菜汁。
9.炒好之后放盐和炸鸡。
10.倒入松仁和培根,关灯后炒好就可以了。
6
鸡蛋饭
食材:米饭、鸡蛋、牛肉粒、胡萝卜、洋葱、西红柿、番茄酱、盐、油。
1.胡萝卜、洋葱、西红柿切一小块准备,牛肉粒准备成熟。
2.将适量的沙拉油放入干净的锅中加热8分钟,倒入切好的胡萝卜、洋葱和炒好的东西,倒入一个鸡蛋液炒一下,形成形状,放入西红柿炒一下水分。
3.倒入大米和牛肉粒,加入适量的盐和调料酒。
4.炒一下味道就装。
5.另外拿一个小碗,放入两个鸡蛋,搅拌均匀,加入适量的盐。
6.在平底锅里加入少量色拉油,倒入蛋液,用鸡蛋饼展开均匀。这一步真急。没有时间照相。倒入炒好的米饭,包好盘子,倒入番茄酱,根据自己的心情装饰即可。
7
韩国拌饭
食材:米饭、西葫芦、胡萝卜、豆芽、鸡肉、白芝麻、油、生姜、香油、辣椒酱、胡椒粉
1.切西葫芦菜,切胡萝卜菜,姜菜末。
2.往锅里加点油,炒西湖露丝。
3.往锅里加点油,炒胡萝卜丝。
4.往锅里放点油,炒豆芽。
5.锅里放一点油,香姜末,炒鸡肉卷,锅里放一点胡椒粉。
6.把热米饭铺在碗底,放入炒好的蔬菜和碎肉。
7.撒香油,放辣椒酱,撒芝麻拌匀。