家里的孩子没有不喜欢饼干的人。特别是加坚果的饼干杏仁饼干，甜甜脆脆的，造型那么可爱。而且，对于想学烘焙、偷懒的妈妈来说，饼干是烘焙中最难的部分，但形状确实是最多变的。怎么扔都没关系。你和宝宝怎么把头张大没关系。自制婴儿烤零食杏仁饼干的方法：食材：150克低筋面粉、100克黄油、50克糖粉、30克全蛋液、25克奶粉、15克蛋白质、1/4勺香草、1/盐。
惯例：1、黄油在室温下变软2。将糖粉和盐放入软化的黄油中，用打蛋器均匀混合。3.加入香草精华，搅拌均匀。加入两次转移瓜尔液，第一次加入后均匀搅拌，再加入剩下的蛋液，直到均匀地变成奶油面团为止。4、面筋面粉、奶粉、无铝粉均匀混合后，在牛奶糊中过滤到筛子上，用刮刀以无干粉状态混合。5.用手捏光滑的面团，用保鲜膜包裹，在冰箱冷藏30分钟。6.取出面团，分成35个小药剂(每个约10克)，分别用手掌搓成球形，放入烤盘中。7.在面团表面涂上一层蛋白质液，在每个中间加入杏仁(花生或腰果)，用手指轻轻压在面团上。8、烤箱预热，150度，中间层，上下化，20分钟，上色后在上面盖上锡纸，时间熄灭后用余温焖10分钟左右即可。
小饼干好像越来越顺手了。妈妈们也没有这种感觉。其实烘焙要掌握基本技巧，多做几次就容易做了，剩下的只有创意和试吃语。制作烘焙类的食物最好让孩子们一起参与。不仅可以锻炼手艺，还可以启动大脑，充分挖掘创新能力，更何况快乐的亲子烘焙时间也有助于提高家人之间的幸福和温暖。声明：转载这篇文章是为了传达更多信息。如果来源标记错误或侵犯了你的合法权益，请联系看过作者所有权证明的网络。我们会及时修改、删除。感谢大家。 (文章来源：同心飞行)
