【最好吃的鸭杂】小吃福利~青椒炒鸭杂好吃的秘密

鸭子把杂物清理干净，反复搓几遍盐，清洗干净，沥干水分，以便使用。 鸭根先用刀切花炒好的鸭根口感更脆，下面教你简单的切法，先不要横着切断，把刀的三分之二留到三分之一。 垂直薄片，(作为小块) 鸭肠切碎，鸭肝切成薄片，一起放在盘子里。加入4大勺调料酒，去除腥味，多放点鸭子杂腥味，就能很好地去除腥味。 再加一勺醋，醋也能去除鸭子腥味。 一起搅拌均匀地腌制10分钟。 请准备腌鸭杂时间炒的鸭杂调料。有10多颗花椒、2瓣大蒜、1片姜、主人公必备的100克青椒。把青椒切细，大蒜，生姜切细。 可以在一勺红薯粉中混合一些水使用。 10分钟后，将菜籽油倒入锅里加热。首先放下甜椒、大蒜、生姜、花椒，放香，融合其味道。 调节大火，把鸭子倒入锅里炒一会儿。 放半勺豆瓣酱一起炒，放豆瓣酱味道更浓，炒出来的鸭子杂色更有吸引力。 炒几分钟就已经差不多完全熟了，放入混合好的红薯粉水一起炒，炒鸭讲究热度和速度，这两点一定要把握好！ 把味精放入锅里炒，均匀炒，就可以盛盘子了。 成品 成品 没有水印，3个家庭，1人食物，晚餐，午餐，火锅，火锅，下酒菜，食物，油炸食品。