大家好,今天我要和洋葱一起吃花菜。花菜是我们所有人总是很神奇的菜。因为平时我们吃的蔬菜都是长叶子或有实体的。但是,花菜可以开花或吃,营养价值也很高。今天和大家一起分享的炒杂菜其实只是把花菜泡在盐水里清洗,再切一些青椒、竹蓐大蒜。大卫亚设,Northern Exposure,食物)洋葱再混合一些调料汁炒一下,炒一下就是家常便饭了。其实方法很简单,很容易上手,炒菜也很好吃,甜甜的好吃,咸味的好,爽口的,最好用它做家里炒的菜。如果你喜欢并感兴趣,请按照步骤正确地尝试。
[基本材料]花菜、洋葱、食用油、盐、青椒、竹蓐、糖、生草、蚝油、大蒜、干辣椒、豆瓣酱
[基本步骤]
1.首先,将花菜撕成小朵,放入盆里,然后倒一点清水,放一勺盐,浸泡10分钟。
2。洋葱切成片,青椒切成片,腐竹切成片。洋葱和青椒放在一起,腐竹又做一个,盘子放着。
3。在碗中加入盐、糖、生草、蚝油均匀混合。
4。锅加热,放入花菜炒两分钟,然后从锅里装在盘子里,不加食用油。这时候,花菜有面炒得很黑的地方,这是正常的。因为没有加食用油,所以我们要先在锅里炒一次。
5。在锅里加入食用油,加热,加入洋葱、大蒜、干辣椒炒,加入一勺豆瓣酱炒。
6。加入花菜、青椒、竹蓐、调料,炒好,大火翻倒,两分钟后关灯,装进锅里。
在这么好吃的房子里炒花菜,甜甜的、好吃的、香的、辣的、色感好的、容易上手的。如果你喜欢和感兴趣,请按照步骤正确地尝试。
提示:
1.我们炒蔬菜的时候,以前不需要冷却花菜。只要把花菜从水里拿出来放到锅里就行了。炒的时候,花蔬菜的部分面被炒黑了。不全部炒黑就行了,这是正常现象。如果全部变黑,就不能说明炒时间在两分钟以上。
2.我们加入豆瓣酱炒大蒜后,洋葱变色,变成红色黑色,看起来像加了酱油,这也是正常现象。只是看你用了多少豆瓣酱。
3.我们以后炒的时候,调料是最后添加的。放食物的时候什么时候要放菜,什么时候放顺序都不要乱。大卫亚设,Northern Exposure,食物)只有这样,食物混合汁才能达到最好的临界点,做出符合口味的食物。
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