鸡腿肉比较嫩，放蘑菇炒，特别新鲜！
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用料
大鸡腿2只白玉蘑菇100克小葱1株青椒胡萝卜2勺水豆瓣酱
做法步骤
，去除鸡腿骨油，切成厚片，切成小菜。
2、热锅热油爆炸香豆酱
3，放入鸡腿肉炒至鸡肉变白为止
4，加入白玉蘑菇和胡萝卜，炒得好
5，放半碗水煮。
6、喜欢喝汤的人可以多留一些，加入适量的调料酒，消除腥味。
7，放入葱炒一下
8，放入青椒炒好就出锅了。
9，拌饭
10，快手炸伤
11，如果你也喜欢，请关注所长！
小贴士
鸡腿去掉骨头很简单。沿着骨头纵向切刀，然后慢慢用刀尖分离骨头就可以了！
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