下一顿饭,简单的菜,单词:香!
今天这道菜是家里剩下的菜随便搭配的,一把豆荚也不够吃。我找过一次家里有洋葱,好吧,就是那个。
都说肉炒什么都好吃,那今天我就用肉炒洋葱豆角,这颜色还真是漂亮,一看就食欲大开,那营养更是没的说,话说这季节多吃点洋葱能增强免疫力不爱生病呢,这菜得做点给家人尝尝,非常的简单哦,文中图文详解,文末小贴士,一看准会!
洋葱,是咱老百姓最受欢迎的养生食材,价格不贵,特皮实耐放,随便角落里一扔好久都不坏,特别适合高血压、动脉硬化、心血管疾病食用。洋葱清热化痰、解毒杀虫、减肥、消炎,实在是一种不可多得的便宜又好吃的食材。
【 肉片洋葱宽豆角】
食材:宽豆角230g,猪肉50g,洋葱80g,葱姜末少许,味极鲜酱油2勺,料酒少许,盐适量,植物油适量
做法:
1 备好食材。宽豆角去筋洗净
2 宽豆角切小段;洋葱切小块,猪肉切片
3 油温4成热,煸炒肉片至微微发黄吐油,下葱姜末爆香
4 加酱油上个色
5 放入宽豆角翻炒几下,加少半碗清水,继续翻炒
6 宽豆角表皮发蔫的时候,下洋葱翻炒均匀至洋葱发蔫
7 加盐调味,翻炒几下出锅
宝妈小贴士:
1 加点水烧豆角更入味、更香
2 宽豆角也可以换成其他豆角
3 肥点的肉烧豆角更香