立春刚过时，理论上可以说是官方和冬季Say goodbay。但是入春后有一段时间经常感到寒冷和温暖，还有一种“春寒”随时和我闹，一不小心感冒了就“光临”。
因此，即使下一期间气温开始上升，也绝对不能掉以轻心。不要急着脱厚厚的棉衣，要特别注意饮食，这样才能防止流感高发季节病毒的到来。秋葵豁达炒杂菌是有助于提高免疫力、缓解咽喉水肿疼痛、保护肠胃的健康料理。拍视频可以知道详细的方法，下面还有文字食谱~
秋葵豁达炒杂菌
食物/材料
5个秋葵
洋葱(切)1/8
香菇(切片)3个
白玉蘑菇(洗干净，去掉水龙头)40克
三个鸡蛋
大蒜1勺
盐适量
哈尔/法
-步骤1-
秋葵用盐摩擦，洗净上面的毛，颗粒洗净准备。
-步骤2-
送鸡蛋、盐和一些油。
-步骤3-
用中火烧热锅，加点油，加入大蒜和洋葱炒。
-步骤4-
加入秋葵、香菇、白玉蘑菇，炒得好。
-步骤5-
放点盐调味，放点鸡蛋液用滑梯炒就行了。
秋葵也叫羊头角、毛枝，俗称“辣椒”，通常有绿色和红色两种。秋葵的口感柔软多汁，香味独特，具有保护胃保身、预防癌症、补钙、减肥、消除疲劳、恢复体力等多种功效，是人类最好的健康蔬菜之一。
但是这不是常见的普通食物，所以如何选择是个问题。做饭的第一步是挑选食材。接下来，锅妹介绍挑选秋葵的几个秘诀。
看大小越小，秋葵越软，秋葵老，纤维多，种子硬，不仅味道不好，营养价值也不高。
从外形上可以看出，有斑点、伤口、皱纹，不新鲜，容易腐烂。而且，要观察表面是否有虫蛀的痕迹。
看颜色。以最常见的绿色秋葵为例，最好带自然的浅黄色。
从绒毛来看，表面有纤细绒毛的秋葵比较软。
闻香味，新鲜的秋葵有自然的香味，如果香味不足，就意味着已经老了或不新鲜了。
秋葵的特别香气与香菇、白玉蘑菇的自然香气混合在一起，增加了浓郁的蛋香亮点。味道好，热量低，营养均衡。一定要记住，拥有健康的身体，第一步是健康地吃~
