【洋豆角怎么炒好吃】百姓家常菜：洋葱炒豆角详细做法

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原料

洋葱80克，大豆150克，红辣椒15克，生姜片，大蒜切碎

调料

五克盐。

鸡粉2克，料酒5毫升。水淀粉3毫升，食用油适量

做法

1：洋葱切细丝，豆角切3厘米的段，备用

2：热水加油，盐，房豆角稍煮后捞出晾晾

3：用油起锅，到入姜片，蒜末爆香，放入葱，豆角翻炒，淋入料酒提鲜，炒香

4：加盐，鸡粉，水淀粉，翻炒均匀即可

烹饪妙招

洋葱不宜炒的过老