实践程序
1、洋葱清洗、切割；把土豆洗干净，切成薄薄的刀块。
2.锅里放点油，加热，加入捣碎的蒜蛋，炒成金黄色，散发香气。倒入葱，炒出柔和的炒香。
3.土豆也倒入，炒到油均匀包裹为止。
倒入鱼片炒几下。放油咖喱炒得好。
5、加水后煮约20分钟，熬到汤有点稠为止。
6.倒入椰奶再煮10分钟左右，汤就会越来越稠，鱼丸里挂着浓的汤，需要盐的时候添加，稀的不用放，盛起来就可以吃。
小费
1.做这件事真的没有什么技术含量。买咖喱，买鱼丸，90%成功。咖喱块比较常见的是白蒙多，味道美的油咖喱也很好。价格也不贵，很容易买到。鱼丸想尽量买质量好的，我用了海霸王的炮心丸，还不错。市场上那种堆积如山的鱼丸就算了，卫生也没有味道。2.如果不急着吃，鱼丸在汤里泡一会儿味道会更好。
