大家好，我是第一道菜的飞哥。注视着爸爸。更多的家常菜可供参考。
北方大部分地区以小麦生产为主，北方人对面食的研究也颇多，实践也层出不穷。可以拿普通煎饼做各种、葱、鸡蛋饼、鸡蛋饼、自制煎饼、面粉蛋糕、死面团、半面团等。口感各不相同。今天我们分享家里做的油饼
喜欢面食的朋友可以收藏，有空可以试试。这样，年糕柔软的筋道明显，层层分明，怎么吃都不会厌倦。
准备小盆，倒入300克精制面粉，加入2g盐，盐会使面粉更强。
首先用筷子均匀地混合盐。三分之一的面粉是烫发，剩下的用冷水揉面。
首先搅拌面团，然后揉面，倒入10克植物油，用植物油制作的年糕容易脆。
反复揉搓面团、手光、面光、分光灯，就可以和好，用保鲜膜盖上，点10分钟左右。
睡醒后面团便于下次操作成型。
这个时间我们做得脆一点吧。拿起小盆，加入30克面粉，倒入3克盐和胡椒，用筷子均匀混合盐和胡椒。
锅烧油，把冷油放入几个小葱，爆出气味后捞出小葱段是不行的。
油温7热时，将葱油倒入面粉中，用筷子均匀混合后变脆。
0分钟后，取出面团，用长条搓。用刀切成和做馒头一样大小的代理人就可以了。
然后用手在砧板上薄薄地摸一层植物油，取出一个毛坯，先用手压着拉伸，再推薄。
用手涂上一层香脆，把面团像折好的粉丝一样折叠起来。伸展后再卷成一本，入口要向下压。
按照位的方法，逐一完成剩下的面团。
完成毛坯后，我们先打开前科班加热，然后取出一个毛坯，用擀面杖推成一个圆形。
锅加热后，把面团放进锅里。
盖上锅盖，打开锅盖30秒左右看一次，一边烤黄后翻另一边翻好几次，油饼就熟了。
拿出面团，用手随意揉搓，面团就会散开，层层分离，香脆可口。
这个简单好吃的家做的油饼柔软、好吃、有筋。
我是爸爸。谢谢大家对第一道菜的支持。我们每天可以参考一些常赞。喜欢做饭的朋友们不要忘记关心。爸爸谢谢你的保护。
点击查看详细视频：一碗面粉，一碗面团，不揉，不揉，快点做家里做的油饼。
