快速油炸口味-我对快速解雇的爱不是三句话就能说完的。无论是经典搭配还是休闲组合，这种普通的材料和简单的烹饪手法都能做出普通美味的菜肴。大火几分钟，好吃的桌子，快点炒，我爱你！其实我不是特别喜欢香菇.不是用其他材料的配角切一小块。我是说整个大块，满满的浓缩香菇味让我有点受不了。这次用的蘑菇是我不知道名字的品种，看起来像迷你版香菇。
是别人送给我妈妈的。一开始不太感兴趣，但是一口吃起来双眼闪闪发光，味道和香菇差不多，但是不浓。小蛋很高兴，味道很顺滑。这是我吃过的最好吃的香菇！所以女儿小偷在妈妈的“串串”下，这些迷你香菇，大家也可以用普通香菇切一小块来使用。蒜苔有大蒜的辛辣香气，但没有那么浓，有韭菜花的酥脆口感，经常和肉类或海鲜一起炒，非常简单，很适合。大卫亚设，Northern Exposure“食物”)大蒜苗、韭菜等气味重的蔬菜在烹饪时不需要单独放大蒜和葱。
蒜茸炒肉
材料：
迷你香菇-3台，干货
猪颈肉(松阪猪)-180克，切碎
蒜苔-100克，请剪短
姜-3大片
红辣椒-4个，斜切，刮掉切口的种子
酱油-1/2汤匙
沙达沙司-1/2匙
白胡椒粉-有点
八角胡椒粉-略
糖-一点点。
盐-适量
1汤匙=15毫升1汤匙=5毫升
方法：
(1)。冲洗干香菇，提前一天浸泡在冷水中，利用前面切茎的尾巴硬的地方冲洗。
(2)。
(3)。大火中加入猪颈肉，加入八角辣椒粉、白胡椒粉、盐，炒至快熟为止，准备好。
(4)。加入蒜苔和红辣椒稍微炒一下，使蒜苔不那么硬。
(5)。
(6)。放入肉炒到完全熟为止，放入沙田酱和糖，沿着锅边放酱油均匀炒即可。
没错。我现在用的是“八角辣椒粉”而不是“五香粉”。没有五香粉奇异甜美的味道。市面上的五香粉总是认为肉桂太重。其实，我以前煮肉类的时候用五香粉，还是用咪咪而已。否则会有怪味。
自己用食物调节器把八角和花椒打碎成粉末，是新鲜好用的八角辣椒粉，在我上面更香，炒肉更适合我。而且，配上白胡椒粉，是煮肉的好帮手。搭配肉香、蘑菇味、蒜苔的脆口感和甜甜的蒜香，无穷无尽的常炒。又辣又兴奋！肥瘦的编织鸟，口感，子弹，柔软的猪脖子肉*大心*
