材料
豆腐1个，黄瓜1个，花生1个，红辣椒1个，姜末适量，淀粉适量，水适量，胡椒适量，干红辣椒适量，豆瓣酱适量，正盐适量，生抽适量，醋适量，糖适量，牛虻油适量。
详细程序
先把豆腐切成小方块
切细黄瓜
红辣椒切斜块备份
一把花生
在锅里加入适量的油，低温加入花生，放入小火，变脆后捞出控油。
接着加入豆腐，溅上金黄色的泡沫，捞出油。
在锅里留下一些油，依次加入干红辣椒、姜末、豆瓣酱，散发香气
沿着黄瓜炒一会儿，然后倒入油炸豆腐，倒入炒好的花生，加入少许盐，炒好。
倒入碗汁煮一会儿，煮到稠为止，煮的时候放适量的胡椒，快速炒一下，就可以把锅端上来了。(适量加入糖、生草、牛虻油、醋、淀粉，加入清水准备碗。）
