在这个炎热的仲夏,室外气温已经开始逐渐变热,在这么炎热的夏日进厨房做饭是件痛苦的事,才过了不久,已经汗流浃背了。就像我一样,下班回家的那一刻,我全身出汗,感觉很累。所以,进入家的第一个小时,我想瘫坐在沙发上安静地制作《巨妖雨麻痹》,吹着凉爽的空调,看着喜欢的视频,喝着凉爽的饮料。
所以别说进厨房做饭了,离家近就可以了,但是离得太远回家基本上整个人都累了,哪里还有多余的精力和时间做饭呢。
在这种情况下,,为了滋润疲惫的肠胃,建议制作简单方便的快速手汤。俗话说,要健康,多喝汤,饭前喝一碗汤,营养和健康。
现在是晚香花盛开的时期。雅来香不仅具有观赏价值,还具有良好的药用价值和食疗价值。夏天是清热去火的清肝名目。而且它的味道很香,通常多用于喝汤,甜甜的,新鲜的,湿润的。例如,野香花蛋汤、野香花枸杞汤、野香花肉肉汤等。不需要消耗太多的时间,也不需要忍受太多的油烟煮的香甜快速的手羹。
野香花肉丸汤
食材准备:野香花、肉丸、盐、花生油。
1.野香花泡在淡盐水中,洗净10分钟,肉丸也用水清洗准备。
2.在锅里加入适量清水煮后,加入肉丸,加入适量盐,煮5~6分钟左右。
3.然后倒入洗干净的夜香花,煮到夜香花变色为止,熟了就可以关灯出锅了。
美味的野香花肉丸汤完成了。味道清新,浓郁,清淡,不油腻。
野香花达国
所需材料材料的准备:野香花、鸡蛋、生姜、盐、花生油。
1.买回来的新鲜栗子香花先在清水中加盐浸泡10分钟左右,然后用清水漂洗干净,沥干水分准备。
width="640" height="479"/>2、把鸡蛋打到碗里,加入适量的盐、料酒搅拌均匀备用。(加不加料酒主要看个人的喜好,因为我个人受不了腥味,所以加了点料酒进去。)
3、然后锅里加入适量的清水,放入生姜,加入些许的花生油,开大火把水烧开后,就放入清洗干净的夜香花。
4、最后再把鸡蛋液慢慢的倒入到汤汁,蛋液煮熟后,再加点盐调味就可以关火出锅了。(倒鸡蛋液的时候,可以直接从锅的中间一点点的倒入,又或者可以绕着锅边慢慢倒。)
一把夜香花,加上俩仨个鸡蛋,就可以做出这样一道味美芳香,清甜爽口,丝丝细滑的夜香花蛋花汤。喜欢的朋友不妨买上一些回家,简单的打个清汤,清凉好喝又开胃。
夜香花瘦肉枸杞鲩鱼尾汤
所需食材配料的准备:夜香花、瘦肉、枸杞、鲩鱼尾、生姜、盐、花生油。
1、鲩鱼尾去鱼鳞后清洗干净,用料酒、盐涂抹均匀腌制30分钟左右,去腥和去血水。
2、夜香花用盐水浸泡10分钟左右,捞出冲洗干净备用。
3、瘦肉洗净切片备用。
4、把腌制好的鱼尾取出,倒掉血水,然后用厨房纸巾将鱼表面的水分擦拭掉,防止待会儿煎的时候容易溅油。
5、锅里加入适量的花生油烧热,把鱼尾放进油锅里小火慢煎至两面金黄。
6、然后锅里加入适量的清水,然后大火煮开后,放入枸杞、生姜转小火慢煮30分钟。
7、最后准备出锅,再放入夜香花煮软变色就可以出锅了。
一道美味沁香,清甜可口的夜香花瘦肉枸杞鲩鱼尾汤就做好啦,汤汁清甜鲜美,常喝还可以消除口腔不良气味哦,喜欢喝汤的朋友们赶快来学做这样一碗清甜解暑的夜香花瘦肉枸杞鲩鱼尾汤吧。
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