平时吃饺子喜欢包各种不同的牛。今天，一起分享一个家吧。这8种饺子馅的超级好吃，练习也很简单，收藏起来一定可以用。
一、土豆馅
纯素土豆素水饺没有加油，土豆控制、减肥人士最喜欢的这种方法是出于一次偶然。
1.土豆去皮洗干净。
2.请用橡皮擦线。本身要剁，不需要花时间剪线。
土豆丝在盐水里泡了一会儿。
4.把浸在水里的土豆丝洗两次，放在沸腾的锅里加热。
5.焯过的土豆丝可以过一次冷水，抓住水分切碎，越碎越好。不用太干燥。
6.切碎的土豆进口盆里放13香、香葱末、盐。
7.加入鸡精，搅拌均匀。
8.取一个饺子皮，放适量的牛。
9.包饺子。整理包装好的饺子。
10.往锅里放宽水，饺子开水放在锅里，煮3次后点一点凉水，再煮后捞出来。吃的时候沾了醋和油，味道很好
第二，豆腐馅饺子
做的饺子放在盘子里，每一个都装满了，看起来很迷人。
1.韭菜洗干净，调节水分，然后切碎。
2.请把豆腐切碎，放到锅里油煎。
3.打破鸡蛋，用鸡蛋炒。
4.把上面的材料放在一起，根据个人喜好均匀混合盐、胡椒粉和账号。
5.把面粉放入盆里，慢慢加入清水，用筷子搅拌药棉，然后用手做柔软的面团，把面粉搅拌好，再点一会儿。
6.把编好的面团揉成长长的带子，制作滚刀切割剂。
7.把面团撒薄，用手按压，用擀面杖擀出中等厚度周围的薄饺子皮。
8.把牛放进壳里。左手做小碗形，右手捏饺子边缘，捏小皱纹，饺子就容易包起来。
9.往锅里放适量的水，水开后倒入包装好的饺子，水开后分别放3匙凉水。再煮的话，饺子就会浮上水面，关灯，用勺子捞出饺子就可以了。
三、西红柿鸡蛋馅饺子
1.西红柿切成小丁，稍微剁碎
2.放在鸡蛋里的碗(鸡蛋先炒)
3.加入葱，五香粉
4.把几滴酱油调料拌好，包装的时候放盐
5.事先买的热面团醒了30分钟左右
6.依次包好抽屉，在凉水里煮10分钟
7.敷一下煮两分钟左右。怎么又红又有食欲？这头牛不沾调料也很好吃！
四、蒜茸馅饺子。
1.猪肉切得大，生姜丝切好，放入搅拌机搅拌。
2.蒜苔洗干净后切碎了。
木耳洗净后剁碎。
4.将捣碎的猪肉和蒜苔、木耳混合均匀。
5.加入盐、老草、生草、蚝油、香油调料，拌匀。
6.适量的面粉放入水中揉成面团后，醒30分钟。
7.然后先把面团擀细，再切成一团，分别用圆形饺子皮推。
8.然后在一张饺子皮里放适量的牛包起来。
9.往锅里倒水，把饺子放进锅里煮，然后放三次水就熟了。
五、胡萝卜馅饺子。
胡萝卜丰富的营养素中最重要的是胡萝卜素。保护视力、滋润皮肤、提高免疫力等，这是第一次用胡萝卜木耳做牛。没想到味道好！
p;x-signature=k9WrbX3tTAwFUiCUweNnA5JXL9o%3D&index=4" width="640" height="469"/>1.把胡萝卜去皮擦成细丝剁碎
2.木耳泡发洗干净也剁碎
3.将鸡蛋打散，倒入锅中滑炒，炒成小丁后关火放入葱花炒匀
4.然后锅中放油，油热后将胡萝卜丝炒软，盛出备用
5.炒好的胡萝卜放入鸡蛋丁和木耳中，加入适量的青菜末、盐、五香粉拌匀这个馅就调好了
6.温水一点一点的加面粉中，用手将面粉打成雪花状的絮，然后将面粉絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后，揉光滑
7.将饧发好的面团揉成一个均匀的长条，然后用刀切成均匀大小的小面团
8.擀成面皮，饺子皮放上适量馅
9.左手做一个小碗状、右手捏饺子边，捏成一个个小褶，饺子就包好了
10.锅中放适量水，水开倒入饺子，待水开后再分别加入3次小碗冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可
六、紫甘蓝馅
1.猪肉馅用料酒腌制10分钟去肉腥，然后放入少许盐、生抽、葱花、姜粉和鸡精调味。
2.取一半紫甘蓝，洗净。
3.其中一部分榨成甘蓝汁，榨成汁后的甘蓝碎留下；另一部分切碎。
4.将甘蓝碎放入肉馅中，再加少许盐、生抽、葱花、姜粉和鸡精调味，再倒入适量紫甘蓝汁，太干的饺子馅也不好吃！
5.饺子馅朝一个方向搅拌好。
6.用榨好的紫甘蓝汁和面。
7.面团揉成长条，用刀切成若干小剂子。
8.擀成边缘薄、中间厚的饺子皮。
9.饺子皮上放适量饺子馅。
10.饺子皮对折，先捏住中间。
11.随后，两手一起将其余未合拢的饺子皮往中间推捏，包成饺子。
12.包好的饺子码放好。
13.下锅煮，熟了盛出即可。
七、黄瓜馅
1.400g面粉分多次少量加入冷水和成柔软的面团，盖上湿布放置20分钟备用
2.老黄瓜两条清洗干净，削去外皮，切开两半,去掉里面的黄瓜瓤儿
3.将黄瓜用擦丝器擦成丝，加入一勺盐,拌匀,一分钟后用力将水分拧出不要，将拧干的黄瓜丝切成细末,
4.三颗鸡蛋打散，热油将鸡蛋入锅，用筷子搅散成“星星蛋”
5.将黄瓜、肉末、鸡蛋，葱姜蒜末放在一起，先用食用油3大汤匙拌一下，然后放入所有调味料拌匀成饺子馅儿
6.将饧好的面团揉光滑，先将面团搓成长条，然后切成小面剂子，压扁，将小面剂子擀成中间略厚边缘稍薄的饺子皮
7.将自己觉得合适的量的馅儿放在皮儿上
8.用自己能掌握的手法把面皮合在一起不漏馅儿就行
9.烧一锅开水，将饺子下锅煮熟即可。
八、芹菜饺子
1.猪肉切碎后倒入一汤匙植物油可方便剁制（比放水效果要好）。
2.把猪肉细细的剁成肉糜。
3.剁好的肉糜盛到干净的小盆里，撒入适量精盐。
4.一汤匙酱油。
5.倒入适量料酒，搅匀腌渍30分钟。
6.芹菜择洗干净，控净水后切碎。
7.把腌渍好的猪肉馅、芹菜盛到干净盆里。
8.倒入两汤匙熟植物油。
9.加入适量精盐，搅匀即可。
10.面粉合成面团，饧好后切成小剂子。
11.把剂子擀成薄饺子皮，放入馅料包成饺子。
12.为了防止黏连，可在盖垫上洒上薄薄的一层面粉。
13.锅里坐水，水开后下入饺子。开锅后点两次凉水，等饺子完全浮起、鼓胀即可捞出。
