牛奶小方
今天的食物——牛奶小房间
今天要做的这个甜点主要用牛奶。方法很简单。一年四季都很合适。一起看。
视频视频
详细步骤见下文
牛奶的一小部分
牛奶：500毫升
糖：30克
玉米淀粉：50g
椰子用
-步骤1-
牛奶锅里放500毫升纯牛奶
加30克糖
9650克玉米淀粉；
-步骤2-
用勺子搅拌，使淀粉和牛奶充分混合
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▲大约2分钟后牛奶已经加热，转小火继续搅拌，直到牛奶变浓稠；
- Step 3 -
关火放凉，让牛奶变更浓稠
这时倒入装有保鲜膜的盒子中
用勺子把表面铺平
▲放入冷箱冷冻2小时；
- Step 4 -
2小时后牛奶已经冻硬
倒扣过来，拿开保鲜膜
把牛奶切条
▲然后切成大小一致的块。
- Step 5 -
▲给牛奶块裹上一层椰蓉，像这样把牛奶都裹好，这道小甜品就完成啦。
- Step 6 -
▲牛奶小方做好后放冰箱冷藏可以保存3天，放室温稍微融化一些口感最佳，有一种嚼牛奶的感觉，有时间不妨一试哦。
