说到牛肉，相信很多朋友都喜欢吃。牛肉口感好，营养丰富，低脂，所以吃多了也不怕发胖！牛肉富含蛋白质氨基酸。它能提高身体的抗病能力，特别适合生长发育和术后、疾病后控制的人。牛肉特别适合补充性失血和组织恢复。牛肉具有补充脾脏和肠胃、强化肌肉、化痰、停止唾液的功能。这次美食教程呢，天健美食店准备给大家分享各种牛肉的特色方法。喜欢牛肉的朋友们请快速浏览一下。喜欢食物的朋友们也不要忘记关心我。我每天都在重新分享不同的美食教程。我相信你会有想学的菜。
惯例1:炒青椒牛肉
准备材料是牛肉200克，青椒2个，青椒2个，淀粉10克，鸡粉1茶匙，盐1茶匙。
具体方法如下：牛肉片、青椒片、青椒片、牛肉淀粉，搅拌好，在锅里加油，炒到牛肉变色为止。加入鸡粉、盐，炒得好。放入青椒炒到破裂为止！
练习2:苦瓜炒牛肉
准备食材是1个苦瓜、100克牛肉、1汤匙蚝油、1汤匙大豆酱油、适量葱姜蒜、1茶匙胡椒粉、1茶匙盐、1茶匙食酒、1汤匙淀粉
具体方法如下：洗净苦瓜，切碎，切碎，切碎葱，将牛肉片切成粗块，加入淀粉和盐、胡椒粉、糖和调料酒，好好浸泡10分钟，苦瓜在沸水中加热水，加热水的苦瓜又快又凉。
练习3:水煮牛肉
准备材料是牛肉300克、鸡蛋白1勺、淀粉1勺、葱1勺、生姜1勺、大蒜5瓣、盐1茶匙、调料酒1勺、豆瓣酱1勺、食用油1勺、淀粉适量、辣椒面1勺、胡椒1勺
具体方法有葱段、姜、蒜末、肉豆蔻切片、生姜丝、葱、水、牛肉、葱姜水、蛋清、调料酒、盐。
练习4:酱牛肉
准备材料如下：跟腱500克、甜面酱3T勺、茴香适量、调料酒1T勺、冰糖2片、黄头酱3T勺、盐1茶匙、醋1T勺、番茄酱1T勺、大蒜5瓣、香叶2片、肉桂1片。
具体方法如下：准备调料牛肉，去除血液后捞出冷水锅加热的水，水沸腾后去除杂质，清洗干净，将单面酱和黄豆酱放入电饭锅，水沸腾，牛肉放入酱汁锅，加入生姜、胡椒粉、冰糖、调料酒、香叶和肉桂。
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准备食材如下：牛肉500克，油适量，老抽3汤匙，糖4茶匙，料酒2汤匙，姜1块，盐1茶匙，猪骨汤口味浓汤宝1粒，葱段5适量，干辣椒段少许，大料2颗，花椒1抓
具体做法如下：牛肉洗干净切块，放入冷水锅中，加入花椒、姜片，大火煮开后捞出沥水，在锅中加入油，烧热后加入干辣椒段，葱段、大料炒香，锅中加入牛肉块，大火炒匀后，加入约500毫升水，向锅中加入姜、料酒、老抽、糖、家乐猪骨汤口味浓汤宝煮沸，至其化开，让汤底味道更醇厚，质地更加浓稠，保持大火，盖上锅盖焖炖40分钟左右，直到牛肉软烂。打开锅盖，继续用大火收至汤汁变浓稠，有层层拉丝的感觉！
好啦，朋友们！牛肉的吃法还有很多，好吃的做法暂时就先给你们分享这几种，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了如果你喜欢这些做法，又暂时没时间做，也可以先把本文收藏起来哦！
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