大家好，这里是[唯一手食物]。我会关注刘，每天分享美味实用的家常菜
1.猪小肠是指与胃、头、大肠相连的部分，小肠最瘦，肠子最胖。猪小肠用途广泛，可以直接制作食物，也可以去除肠内外各种不必要的组织，进行加工，制作肠衣。
2、今天刘分享一下“炸猪小肠”的方法。喜欢的朋友可以先收藏。有时间自己做吧。
3，下面开始介绍必要的食材。
猪小肠，蒜苔，大米辣，生姜，大蒜
4、将生姜切成生姜，大蒜切成大蒜两边，切成3厘米长的小块，大米去掉蒂切辣椒。然后把洗干净的猪小肠切成5厘米的小片，然后再切。
5、处理好的猪小肠放入冷水锅中加热，放调料酒去除腥味，锅煮好后扔掉泡沫，盖上锅盖，大火再烧15分钟，煮熟小肠。
6、在热锅里倒油，加入生姜、辣椒、大蒜，放香，然后倒入猪小肠，炒水分。这时加入适量的生草、老草、蚝油、调料酒炒一下。再放大蒜台
7，然后加入半勺盐、一勺糖、一勺调味品和一些白胡椒粉。炒到大蒜断了为止，放在盘子里很好吃。想到如此脆脆的胡同的烤猪小肠完成了。
8、猪小肠营养丰富，含有钙、镁、硫胺、铁、核黄素、锰等人体必需的微量元素和矿物质，但胆固醇含量高，每100克胆固醇183毫克，血脂高的人、有高胆固醇的人不宜食用。适用人口的一般人口都可以吃。
我是刘先生。谢谢大家对唯一手食物的支持。我们每天可以参考一些常赞。喜欢做饭的朋友们不要忘记关心。刘谢谢你的保护。
