大家好,我是小东。喜欢做饭,害怕发胖的90后,每天用简单的材料做好吃的食物!
现在天气一天比一天热,心情也开始越来越浮躁,最喜欢吃的是清爽。天气还不热,小东路上拿着冰淇淋吃的人很多,很凉爽很好吃。
天气热的话,人们最没有胃口,一般炒的食物很油腻,所以最喜欢清爽,增加食欲。最近黄瓜也越来越便宜了,在家做两个黄瓜,做一盘黄瓜凉菜很好吃,很开胃。
很多朋友说最近已经复工了,中午没空吃午饭,所以买了两根黄瓜简单拌了拌,节省了时间,节省了时间,不耽误工作时间,能吃的比较好,清爽了食欲,缓解了油腻。大卫亚设,《北方快递》)如果你喜欢的话,可以在家里试试。
—— [凉拌黄瓜] ——
[主要材料]:黄瓜、大蒜、香葱、大蒜、
[调料]:盐、醋、生草、糖、鸡肉
[特定制作阶段]:
第一位:先把黄瓜洗干净,去除头部和尾部,然后把黄瓜拍扁,再斜切,放到大盆里。
第二位:准备好下面的材料,把大蒜打扁,把头朝里,敲这个大蒜也不跑,把拍得好的大蒜切碎,装进碗里。请再加些辣椒粉。再切些洋葱,香菜切碎准备
第三次:在锅里倒油,加入八角形,再加入辣椒,放入小葱,熬出小葱,做成醋香,然后捞出残渣,在大蒜上浇上热油。
第四位:多放一点醋,少量生草,半勺盐,糖,少量鸡肉,香菜
第五位:最后,把调料放在黄瓜里均匀混合即可
这样凉拌黄瓜做得很好,看起来很漂亮,很有食欲,装在盘子里吃,这样清淡爽口的凉拌黄瓜完成了,现在天气越来越热,这凉拌黄瓜很清爽
[凉拌黄瓜的烹饪秘诀]:
1)在超市选黄瓜的时候,选新鲜的,上面有白色的刺,有一些刺,所以有点新鲜。
2)黄瓜凉拌不要直接切,用刀背把黄瓜敲平,然后切成段,更好吃。
3)做凉菜也很重要。加入熟油制作的凉菜更香,葱、胡椒、八角炒后,葱油更香,味道也更好
大家在家做凉拌黄瓜的时候一般怎么做?欢迎在评论区讨论评论。谢谢大家的关心和支持!
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