导游：凉菜不要只敲黄瓜。这种淡姜拌菜吃起来更好吃，更脆，有助于消化
生姜是众所周知的调味品。同样具有很好的药用价值。猪肉、鸡肉、鱼等都含有腥味。做饭的时候加生姜可以去除腥味，在汤里放生姜可以驱寒保暖。所以生姜是我们日常饮食中不可缺少的。
这是我想分享给大家的生姜萝卜入侵。我知道，如果选择比较新鲜的生姜，切菜，配青椒和大蒜等，大家都想做凉菜。那么调味汁很重要。当然，不用的材料要搭配其他调味汁。我教你的这种淡生姜萝卜，吃的口感都会很好吃。大家也可以在家里做这种拌饭。黄瓜拌是很经典的拌饭，但不能这样只做拌饭，多学各种不同的味道。
拌淡生姜菜的方法：
食材清单：嫩江2元，半个青椒，米饭辣适量，生一勺，香醋一勺，糖一点，辣油一点，油一点，盐一点；
烹饪程序：第一步，生姜去皮、剥皮、洗净后调节水分。
第二阶段，将调节水分的生姜切成细条，测试刀工。不能用工具擦线。
第三阶段，同时将米饭辣和青椒洗净后切成细条，去除里面的种子，去除水分。
第四阶段，取出小碗，加入生草、醋、糖和辣油均匀混合。
第五阶段，锅里放油，小火放在切好的大蒜末，炒香，放青椒和大米梅，继续炒。
第六阶段，炒后关灯，加入之前混合的调料汁，加入适量的油辣味，均匀混合后保持几分钟不变，成为调料汁。
第七阶段，几分钟后，将锅的调味汁洒在切碎的生姜上，充分拌后放30分钟左右就可以吃了。
烹饪秘诀：1。在切好的生姜丝上倒入调料，至少保持30分钟不变，或者直接放入冰箱冷藏后再去吃，生姜更脆、味道更好、味道也更好。口感更好。
2.在凉菜上拍黄瓜是很简单的一种，但你不能这样做一件事。按照我的食谱做的这种淡生姜更好吃，制作方法很简单。用丝绸工具擦线，就能上桌。吃得脆爽，生姜能促进肠胃蠕动。
3.家常债针将鲜姜丝放入脆味中帮助消化，简单易行。
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