作者：sp清风明月
材料
300克面粉
一把韭菜
虾壳适量
四个鸡蛋
植物油适量
耗油量
盐适量
实践程序
1.把开水倒在面粉里，用筷子继续揉面，做成面条。面和水的比例为2: 1，冷却后用柔软的面团揉面，放在一边准备。韭菜洗净水，炒鸡蛋准备。
2、控制好水分的韭菜切碎，与虾壳、鸡蛋碎、少许植物油、油耗、盐混合好。首先调整油，在包盒附近的时候放盐，可以减少韭菜出水。
3、均匀揉好的面团，用小代理人拉，中间稍微厚一点，用周围的薄面团推。把编得好的牛放进面皮里，包成包饺子的形状，在边上做花边。捏花边可以使韭菜盒边缘收紧，防止牛露出来。
4、在平底锅上抹一层油，用小火炒包裹的韭菜盒胚。烘烤过程中，盖上锅盖焖几分钟，就能熟盒子里的牛。韭菜盒子的两面烤得金黄，脆脆的话可以出锅。
5、如果家里有电面包，可以用电面包，更方便。放这么薄的牛的大韭菜盒烙上了烙印，比外面的实际利益好吃多了。
6、大笑吧，不是一般的香~ ~
7，米粥搭配，完美的早餐！
(微信公众号：《香河食谱》或《星河100》)
[原标题：韭菜盒]
