大家好，我是第一道菜的爸爸。注视着爸爸。更多家常菜可以参考。
菠菜的营养小时候有一部动画片叫《大力水手》，据说夸大了菠菜的能量。菠菜含有丰富的维生素、矿物质、味道甜美、全感。菠菜炒鸡蛋也是最常见的料理，今天我们跟着镜头一起研究一下这道菜吧。
将4个鸡蛋放入碗中，倒入一勺盐、胡椒粉，用筷子搅拌，搅拌均匀。
两个香葱，切成葱花。
将菠菜连根洗干净。
锅内燃烧油，油稍微烧焦，倒入鸡蛋。把鸡蛋炒到成型为止，铲出多余的。
在锅里加一点油，油热后倒入葱炒，然后倒入菠菜炒。
将菠菜炒软后，放入一勺盐，一勺鸡肉，炒后煮调料。
倒入鸡蛋，炒几下就能盛盘子。
很好。这个简单好吃的菠菜炒鸡蛋就行了。闻闻，是不是很香？
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